Œufs pochés Inratables. Avec cette technique à vous les beaux œufs pochés !!! Aujourd'hui, j'aimerais écrire quelques lignes sur les bienfaits des œufs et démentir le fameux mythe selon lequel les œufs sont mauvais pour le cholestérol. LES ŒUFS SONT EXCELLENTS POUR VOUS !
La recette classique des oeufs pochés est délicate cela constitue à porter l'eau additionnée de vinaigre à frémissement et la maintenir, on verse ensuite délicatement l'oeuf au centre de la casserole de telle façon à ce que le blanc ne s'éparpille pas dans l'eau.
Avec cette recette vous n'aurez plus peur de rater vos œufs pochés !
Sortez-le ensuite à l'aide d'une écumoire.
You can cook Œufs pochés Inratables using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Œufs pochés Inratables
- Prepare 2 of œufs.
- It's of Eau bouillante.
- It's of Sel poivre.
- Prepare of Huile.
Et voilà, il n'y plus rien à faire, il est prêt ! Comment faire un œuf poché facilement et rapidement. Astuces et conseils pour réussir vos œufs pochés ! Vous pourrez ainsi présenter une entrée originale, simple, rapide et délicieuse !
Œufs pochés Inratables instructions
- Découper deux morceaux de cellophane et huiler un côté avec un pinceau.
- Déposer les morceaux de cellophane sur des petits ramequins et casser votre œuf pour qu'il soit dans le cellophane. Saler et poivrer.
- Fermer vos papillotes et attacher les au manche d'une cuillère par exemple..
- Plonger les poches dans l'eau bouillante pendant 3 à 4 minutes en fonction de la taille de vos œufs et de la texture souhaitée..
On vous dévoile LA technique pour des œufs pochés inratables ! Si vous avez une autre astuce, on vous écoute ! Reprenez vos livres de cuisine et incendiez les : l'oeuf poché c'est comme suit et pas autrement. Je vous explique comment je fais mes œufs pochés au micro-ondes. Casser les oeufs délicatement dans un saladier contenant le vinaigre (il est possible de les mettre chacun dans un ramequin avec un peu de vinaigre).
