Comment faire Cuire Délicieux °Tajine de kefta aux oeufs°🇲🇦

°Tajine de kefta aux oeufs°🇲🇦. La véritable recette de tajine de keftas aux oeufs, récupérée à Marrakech lors d'un voyage aventure. Préparer les ingrédients : Saler la viande, façonner des boulettes de taille identique pour un temps de cuisson homogème. Lors de mon voyage, les marocains parfumaient la viande à l'aide de ras-el-hanoutCouper en dés les tomates et les oignons.

La recette est disponible en vidéo sur ma chaine youtube. Direction le Maroc, avec ce délicieux et irrésistible tajine kefta aux oeufs, un beau pays avec de bons plats. J'adore la cuisine marocaine et la pâtisserie marocaine, les divers plats sucrés-salés sont mes préférés. You can have °Tajine de kefta aux oeufs°🇲🇦 using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of °Tajine de kefta aux oeufs°🇲🇦

1. It's of Pour les boulettes :.
2. You need 600 g of viande hachée.
3. You need 1 of oignon.
4. You need of Du persil.
5. It's 1/4 of cuil à café de gingembre.
6. Prepare 1/2 of cuil à café de cumin.
7. Prepare 1 of cuil à café de paprika.
8. It's of Sel et poivre.
9. Prepare of Pour la sauce :.
10. You need 500 g of tomates concassées.
11. Prepare 2 gousses of d'ail.
12. You need 1 of filet d'huile d'olive.
13. Prepare 1 of oignon.
14. Prepare 1/2 of cuil à café de cumin.
15. You need 1/4 of cuil à café de gingembre.
16. You need 1 of cuil à café de paprika.
17. Prepare of Sel, poivre.
18. It's of Persil.
19. Prepare 4 of oeufs.

J'ai déjà préparé plusieurs mets marocains comme la Harira, la Tortilla marocaine et aujourd'hui je vous propose ce tajine Kefta (qui. Tajine de boulettes de kefta aux oeufs à la marocaine. Je vous propose une virée au Maroc, avec tajine de boulettes kefta à la marocaine ou un tajine kefta aux œufs. Un plat populaire et très apprécié pour sa simplicité.

°Tajine de kefta aux oeufs°🇲🇦 instructions

1. Préparation des boulettes : épluchez et émincez finement l'oignon ciselez le persil. Dans un récipient mettre la viande hachée l'oignon le persil les épices le sel et le poivre. mélangez le tout puis former des boulettes de tailles identiques et réservez au frais.
2. Pour la sauce tomate : épluchez et émincez l'ail et l'oignon. Dans une sauteuse faites revenir l'oignon avec un filet d'huile d'olive et une pincée de sel, une fois que les oignons sont translucides, ajoutez l'ail et faire revenir quelques minutes supplémentaires..
3. Ajoutez le concassé de tomate les épices le sel le poivre laissez mijoter quelques minutes..
4. Ajoutez ensuite les boulettes dans la sauce tomate couvrir et laisser mijoter 15 minutes environ..
5. Cassez les oeufs dans la poêle, couvrir et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les oeufs soient cuits. Servez aussitôt.

Il paraît qu'au Maroc, ce plat est appelé le "tajine du célibataire". Parce qu'il se cuisine vite, et ne nécessite pas d'avoir des produits particuliers. En gros il suffit d'avoir de la viande hachée, des oeufs, des tomates et un oignon. Une recette de Tajine de kefta aux oeufs facile à réaliser. Pour voir plus de tajine de kefta vous pouvez allez sur notre site :.