Œufs à la moutarde au four. Egouttez puis écaillez vos oeufs (réservez les blancs si vous voulez vous amuser à faire une jolie présentation). Découvrez la préparation de la recette "Oeufs à la moutarde" : Coupez les oeufs en deux, posez-les dans un plat à four largement beurré, en mettant le jaune contre le fond du plat. Préparez. Œufs à la moutarde au four. .
Le lapin à la moutarde au four est une recette particulièrement appréciée lors des repas de famille.
Et en particulier lors du repas de Pâques !
C'est une recette très classique de la gastronomie française.
You can cook Œufs à la moutarde au four using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Œufs à la moutarde au four
- It's 8 of oeufs.
- It's 3 cuillères à café of moutarde à l'ancienne.
- Prepare 15 cl of crème fraîche.
- It's 50 g of beurre.
- It's 2 cuillères à café of persil ou ciboulette haché.
- Prepare of Sel.
- Prepare of Poivre.
Vous pourrez servir le lapin à la moutarde avec des pâtes ou encore des légumes verts. Tapisser, avec les oignons et les carottes, le fond d'une petite lèchefrite profonde. Déposer le rosbif sur les légumes. Badigeonner le rosbif de moutarde de Dijon et parsemer de fines herbes.
Œufs à la moutarde au four instructions
- Allumer le four à 200°..
- Dans 4 mini cocottes déposez un morceau de beurre et les passez au four 2 minutes..
- Cassez 2 œufs dans chaque cocotte, assaisonnez et passez au four 10 minutes..
- Mélangez la crème fraîche avec la moutarde..
- Ajoutez de la crème fraîche et la moutarde dans chaque cocotte et passez au four encore 2 minutes..
- Parsemez de persil ou de ciboulette et accompagnez avec des petits bouts de pain grillés..
Pour le réveillon de Noël, je souhaitais faire une belle cannette farcie au four. Bien rôtie et aux saveurs de Noël. C'est vrai, on aime beaucoup la volaille chez moi, la viande blanche est présente au moins une fois par semaine à notre table. Rajoutez dans la purée de raisins la moutarde de Dijon et la moutarde à l'ancienne pour terminer la sauce. Taillez les pommes de terre rattes du Touquet à la mandoline.
