Recette: Parfait Sardines aux herbes grillées à la plancha

Sardines aux herbes grillées à la plancha. Ces sardines à la plancha sont faciles et rapides à faire. La marinade huile d'olive et citron les rends digestes et moelleuses. La plancha est la méthode de cuisson idéale pour les sardines : dehors donc pas d'odeur dans la cuisine, très rapide à cuire et en grande quantité, etc.

Le must pour cet été ! Dans un saladier, mélangez l'huile d'olive avec le jus du citron, l'ail pressé, les herbes, du sel et du poivre. Huilez la plancha et faites-la chauffer. You can have Sardines aux herbes grillées à la plancha using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sardines aux herbes grillées à la plancha

1. Prepare 1 kg of sardines fraîches.
2. It's 2 cuillères à soupe of d huile d olive.
3. Prepare of Fleur de sel au piment d Espelette (fait maison pour moi).
4. You need 2 gousses of d ail.
5. Prepare 1 cuillère à soupe of d herbes de Provence.

Débarrasser en fin de cuisson, gratter le surplus de sel des flans des sardines et arroser généreusement avec du Xipister, ou du jus de Citron. Filmez, mettre au frais une heure. Allumez la plancha ou mettre une grande poêle sur feu vif. Faites-y griller des deux cotés les sardines.

Sardines aux herbes grillées à la plancha instructions

1. Laver les sardines les vider laisser la tête bien rincer l intérieur à l eau fraîche éplucher les gousses d ail les hacher mélanger l huile d olive l ail la fleur de sel et les herbes de Provence masser les sardines avec cette préparation.
2. Poser les sardines dans un plat couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 4 à 6 heures.
3. Chauffer la plancha poser les sardines fermer le couvercle laisser cuire 5 minutes puis les retourner refermer le couvercle laisser cuire 5 minutes déposer les sardines sur le plat de service c est prêt ! Bon appétit 😋.

Ajouter des pommes de terre cuites à la vapeur. Les sardines peuvent également être grillées à la plancha. Pour accompagner des sardines grillées, il faut jouer la carte des légumes. A la maison on en mangeait souvent en conserves, mais lorsque c'était la saison, c'éta… Filets de sardines à la plancha: Essuyez délicatement les filets de sardines avec du papier absorbant. Faites mariner les filets de sardines dans un plat creux avec l'huile d'olive, quelques brins et feuilles d'herbes fraîches, du sel et du poivre.