Recette: Parfait Gambas marinées à la plancha

Gambas marinées à la plancha. La huiler légèrement avec un pschit d'huile d'olive. Déposer les gambas les unes à côté des autres. Servir sans attendre accompagné de riz nature.

Pour les apprécier encore plus, optez pour cette recette de gambas fraîches marinées aux herbes et au citron. Commencer la cuisson à la plancha des gambas coté carapace et des tomates du coté où elles sont tranchées. Retourner les tomates à mi cuisson et les remplir avec la préparation aux anchois. You can cook Gambas marinées à la plancha using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gambas marinées à la plancha

1. You need 1 kg of gambas.
2. It's 2 of citrons verts.
3. You need 1 of citron jaune.
4. Prepare 1 cuillère à café of gingembre en poudre.
5. Prepare of Quelques branches de persil.
6. Prepare of Sel poivre.
7. It's 1 cuillère à café of d huile d olive.

Laisser cuire une dizaine de minutes. A l'aide d'un couteau bien tranchant coupez la carapace de chaque gambas sur le dos en coupant également la chair. A l'aide d'une paire de ciseaux, coupez le dessus de la tête et écartez bien chaque moitié de gambas. Attention, ne coupez pas la carapace au niveau des pattes.

Gambas marinées à la plancha step by step

1. Déposer les gambas entières dans un plat creux presser les citrons mélanger leur jus avec le gingembre l huile le persil ciselé une pincée de sel et quelques tours de moulin à poivre arroser les gambas avec la marinade bien mélanger couvrir et mettre au frais pendant quelques heures en mélangeant régulièrement.
2. Au moment du repas allumer la plancha une fois la plaque bien chaude disposer les gambas fermer le couvercle laissez cuire 6 minutes en retournant les gambas à mi cuisson.
3. Servir sur un plat (sans oublier les rince doigts 😉).

La cuisson rapide à la plancha est idéale pour les gambas. N'oubliez pas de réaliser une marinade pleine d'épices, de condiments et d'herbes aromatiques. Préparez une marinade avec le vin blanc. Ecrasez l'ail et coupez le persil que vous mélangerez au vin blanc. Ajoutez l'anis, les feuilles de laurier et mélangez le tout.