Légumes grillées au barbecue. Les légumes cuits au barbecue accompagneront à merveille vos grillades estivales. Papillote de légumes variés, maïs en épi ou oignons caramélisés. à vous de choisir! Étapes de préparation. Couper l'oignon rouge et les poivrons en cubes.
Ecrasez l'ail dans un bol, versez de l'huile d'olive, de la moutarde et les feuilles broyés.
Badigeonnezles légumes sur les deux faces et posez-les sur la grille du barbecue le plus haut possible.
Préchauffer le barbecue à feu moyen-vif et huiler légèrement la grille.
You can have Légumes grillées au barbecue using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Légumes grillées au barbecue
- Prepare 1/2 of poivron jaune.
- Prepare 3 of tomates.
- You need 1 of courgette.
- It's 1 of blanc de poireau.
- It's of Thym et Persil frais.
- Prepare of Huile d'olive.
Dans un grand bol, combiner tous les légumes. Arroser d'huile d'olive et assaisonner de sel et poivre. Couper l'extrémité de l'aubergine et des courgettes. Trancher sur la longueur les légumes.
Légumes grillées au barbecue step by step
- Éplucher et découper les légumes en petit dés..
- Mettre tout les ingredients dans un saladier..
- Arroser un peu d'huile d'olive, melanger puis laisser couvert..
- Faire chauffer le barbecue à gaz, ajouter les légumes sur la partie plancha et parsemer de thym et de persil frais..
- Laisser cuire à feu doux jusqu’à ce que les légumes soit bien cuit..
Cuire sur le barbecue à feu moyennement fort les légumes et les champignons entiers. Arroser d'un mélange d'huile et de vinaigre. C'est l'été, le barbecue électrique est sur le balcon et il y a des légumes en abondance. Allez, pour un repas light qui sent bon l'été, je vais griller quelques légumes : poivrons, oignons et aubergines. Ajouter la ciboulette, le persil, l'huile d'olive, le sirop d'érable et les cubes de glace.
