Crêpes classique. A complete guide on How to make Classic French Crepes (Homemade Crepes) - soft, buttery, delicious, and infinitely versatile as a sweet or savory option for breakfast, brunch, lunch, dinner, or dessert!. A simple, foolproof crepe recipe for sweet or savory basic crepes! Add the milk, eggs, oil, vanilla, salt, sugar, and flour to the Batter Mixer & Dispenser.
If you're new to the world of crepes, it's time to see what you've been missing.
This is a scrumptious recipe for thin, delicious German style pancakes.
I'm a professional musician and recording artist, and I often find myself in the kitchens of recording studios, trying to make something edible from the staple ingredients studios keep in their kitchens.
You can have Crêpes classique using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Crêpes classique
- You need 1 of oeuf.
- Prepare 100 g of farine fermentante.
- You need 250 ml of lait entier.
- Prepare 10 g of beurre a pâtisserie (pour la cuisson).
- It's 1 of pincé de sel.
This is a good recipe for basic crepes which I have used often. For those times when I want a sweeter, dessert-type crepe, I substitute standard yellow cake mix for the flour, since it contains just the right amounts of sugar and vanilla flavoring. When using frozen crepes, thaw on a rack before gently peeling apart. Les crêpes classiques sont les plus fabuleuses car elles donnent libre cours à votre imagination et à toutes vos fantaisies!
Crêpes classique step by step
- Délayez progressivement la farine au fouet avec le lait, puis ajouter l'œuf et le sel. Laissez reposer 30 minutes (facultatif).
- Cuisez chaque crêpe avec une noisette de beurre.
- Server avec du sucre fin, de la cassonade brune ou blonde, de la pate a tartiner si vous le souhaitez.
Confiture, pâte à tartiner, chocolat, sucre ou miel, tout est permis! Très simples et rapides à réaliser, elles assouviront tous vos désirs! Découvrez cette recette de crêpes très rapide à préparer. Une recette simple très classique qui, grâce à sa quantité d'oeufs, ne nécessite aucun repos de la pâte. C'est une amie bretonne qui m'a donné ses secrets.
