Crêpes sucrées légères et croustillantes 😋. Comment préparer une pâte à crêpes légère ? Une envie de crêpe s'empare de vous, oui mais… Vous souhaitez réaliser des crêpes légères. Pas de panique, pour obtenir des crêpes légères ce n'est pas bien compliqué, il suffit de trouver la pâte à crêpes légères qui correspond à la vos attentes.
Quand l'huile est chaude, verser la pâte à crêpes.
Idéalement, faire des "zig-zag" en déposant la pâte dans l'huile pour avoir le plus de contact possible et ainsi obtenir des crêpes croustillantes.
Cuire jusqu'à ce que le milieu soit bien cuit, en retournant souvent.
You can have Crêpes sucrées légères et croustillantes 😋 using 5 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Crêpes sucrées légères et croustillantes 😋
- It's 1/4 of d'eau (25 cl).
- Prepare 1/4 of de lait d'amande (25 cl).
- It's 250 g of farine.
- You need 3 of oeufs (ou 80 g d'arrow root pour une version vegan).
- Prepare 1 c. à soupe of d'huile d'olive.
Servir avec du VRAI sirop d'érable. En faisant pivoter la poêle, tenter de répandre la pâte également pour recouvrir tout le fond. Lorsque le rebord se décolle facilement et commence à dorer, c'est le temps de retourner la crêpe à l'aide d'une spatule. Pour mon mari : les crêpes sont croustillantes et parfumées au rhum, et sont plus adaptés à une dégustation avec du scure avec un simple tartinage de confiture/nutella/curd citron.
Crêpes sucrées légères et croustillantes 😋 instructions
- Préparez vos ingrédients.
- Dans un saladier, versez la farine puis faites un puits au milieu avec une fourchette.
- Cassez-y les 3 œufs au milieu puis mélangez avec la fourchette.
- Incorporez ensuite le lait d'amande en plusieurs fois et mélangez.
- Pour éviter les grumeaux, prenez un fouet et mélangez énergiquement.
- Ajoutez ensuite l'eau en plusieurs fois dans votre pâte à crêpes.
- Pour une pâte à crêpes 100% sans grumeaux, filtrez votre préparation à la passoire.
- Ajoutez ensuite l'huile d'olive et mélangez au fouet.
- Laissez reposer votre pâte au réfrigérateur pendant 1 à 2 h.
- Mettez de l'huile dans votre crêpière et faites chauffer.
- Versez ensuite votre pâte à crêpes avec une louche et laissez cuire.
- Retournez votre crêpe et mettez-y du sucre, de la confiture, du chocolat.
- Puis refermez-la et servez-la. Prêt à déguster !!.
Crêpes gourmandes, crêpes fines et crêpes salées sont délicieuses au déjeuner comme au souper, en en-cas ou en repas. Impossible de se lasser de ce met polyvalent et festif. Recette Pâte à crêpes légère : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Les crêpes sucrées ou les gaufres sont faciles à préparer et leur goût est vraiment unique quelle que soit la garniture ajoutée. Basées sur des ingrédients simples, mes recettes de crêpes ou gaufres sucrées peuvent conquérir tout le monde et tous les âges. Des crêpes sucrées, légèrement épaisses et bien moelleuses, à la manière de celles que l'on peut trouver dans les crêperies.
