Gâteau de crêpes salées. Gâteau de crêpes salé Le gâteau de crêpes se prépare aussi en version salée. Il suffit de faire cuire des galettes ou des crêpes de sarrasins, de les garnir par exemple d'une fine couche de béchamel ou de fromage frais puis de les empiler, afin de former votre gâteau que vous couperez en parts avant de le servir. Découvrez la recette de Gâteau de crêpes salé.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse puis y faire revenir les morceaux de carottes.
Pendant ce temps, couper la saucisse en fines tranches et la mettre dans la sauteuse avec les carottes.
Astuces et conseils pour Gâteau de crêpes salées.
You can have Gâteau de crêpes salées using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Gâteau de crêpes salées
- Prepare 5 of crêpes.
- It's of Sauce.
- It's 300 g of fromage blanc.
- It's 120 g of Saint Moret.
- It's of Zeste de citron vert.
- You need of Sel/poivre/cumin/persil ou ciboulette.
- It's of Garniture.
- Prepare 1 of gros avocat ou 2 petits.
- You need 1 of dizaine de tomates cerises.
- You need of Ananas en morceaux.
- Prepare of Salade type iceberg coupe finement.
- It's 130 g of saumon fumé.
- Prepare 3 of œufs durs.
- You need 1/4 of concombre.
- It's of Oignons frits.
Sur un plat de service, vous posez une crêpe, la tartiner de fromage, émiettez dessus le saumon, posez à nouveau une crêpe, la tartiner de fromage, mettre des dés de tomates et d'oeuf, une crêpe, du fromage et dessus de la salade coupée en petits morceaux, refaire la même chose avec le thon, puis le surimi. Saler, poivrer et parsemer de basilic frais. Gâteau de crêpes salé pour une entrée fraîche. Gâteau de crêpes au chocolat pour les gourmands, gâteau de crêpes au citron pour celles et ceux qui aiment les pâtisseries acidulées, gâteau de crêpes aux pommes ou encore aux fraises pour les amateurs de fruits.
Gâteau de crêpes salées step by step
- Cuire au préalable les crêpes et les laisser refroidir.
- Cuire les œufs dur, les écailler et couper en petits morceaux, mettre de côté..
- Dans un saladier préparer la sauce..
- Couper les tomates, les ananas, l’avocat, la salade et le concombre en petits morceaux.
- Montage : dans un cercle qui se retire : 1 crêpe, sauce + avocat / 1 crème, sauce + tomates et ananas / 1 crêpe, sauce + salade / 1 crêpe, sauce + saumon en tranche / 1 crêpe, sauce + œufs durs émiettés et concombres..
- Saupoudrez d’oignons frits et conserver au frais 2h minimum..
Huiler le plat, y déposer une crêpe. Etaler une couche de mayonnaise, puis mettre dessus les avocats coupés en dés. Etaler de la mayonnaise sur une crêpe, la déposer sur les avocats. Voir plus d'idées sur le thème Recettes de cuisine, Recette, Gâteau de crêpes salé. Des crêpes salées, quelques tours de main et vous voilà avec un gâteau de crêpes.
