Crêpes au jambon fromage. Arroser de sauce béchamel, si désiré, ou de sirop d'érable pour une version sucrée-salée. Quand le premier côté est cuit, tourner la crêpe. Les disposer dans un plat allant au four et napper du reste de la sauce béchamel additionnée de crème et garnir de fromage râpé.

Préparer la sauce Béchamel : Dans une casserole, Faire fondre le beurre et ajouter la farine. Au centre de chaque crêpe, déposez la moitié d'une tranche de jambon. Dès que le fromage devient fondant, roulez la crêpe jambon fromage et servez-la bien chaude, accompagnée de la salade verte assaisonnée et d'une tomate cerise. You can cook Crêpes au jambon fromage using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Crêpes au jambon fromage

You need 2 of oeufs.
It's 500 ml of lait.
Prepare of Farine.
It's of Charcuterie et fromage de votre choix.
Prepare of Demi c à café levure chimique.

Crêpe au fromage et au jambon, recette de grand-mère facile et pas chère ! La pâte à crêpes est parfaite et la garniture de jambon et béchamel au fromage est gourmande. Une crêpe au jambon faite maison délicieuse, croustillante car cuite à la poêle, que tout le monde redemande. Il n'y en a jamais assez… Ajouter le beurre fondu et fouetter vivement afin d'ôter tout grumeau résiduel.

Crêpes au jambon fromage step by step

Dans un saladier nien mélanger les oeufs avec le lait. Puis verser la levure puis la farine tamisé petit à petit jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et légèrement épaisse. Laissez poser la préparation 20 mn.
Ensuite graisser légèrement la poêle et verser la quantité d'une louche dans la poêle chaude. Laissez dorer et la retourner pour dorer l'autre face..
Ensuite plus qu'à garnir votre crêpe avec la charcuterie et fromage de votre choix. Une fois garnie rouler la crêpe et la deposer à nouveau dans la poêle sans rajouté de matière grasse car c'est juste pour chauffer la charcuterie et faire fondre le fromage qu'il y a à l'intérieur 😉 Voilà plus qu'à déguster 😋 Bonne préparation.

Pendant ce temps, préparer la béchamel au micro-ondes et la laisser tiédir avant d'ajouter le fromage et les dés de jambon (coupés petits et fins). Rouler les crêpes sur la garniture en serrant. Crêpe jambon fromage Cette crêpe jambon fromage est composée d'une farce à l'emmental râpé, crème et persil, ainsi que d'une tranche de jambon. Déposer une tranche de jambon sur la moitié de la crêpe, parsemer de feuilles d'épinards et refermer. Répéter l'opération pour les autres crêpes.