Crêpes à l’Orange. Using a blender put all dry ingredients in first. Turn on a slow speed and add eggs, and then slowly add milk, orange juice, vanilla, and orange zest. Turn up the speed and mix well until smooth and no lumps.
This classic dessert (properly written as "crêpes suzette" with accent mark and all) consists of French pancakes cooked with orange-infused butter until they're caramelized and later flambéed and topped with crepe suzette sauce.
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de crepes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Mélanger la farine, le sucre, le zeste de citron et le sel dans un grand saladier.
You can cook Crêpes à l’Orange using 9 ingredients and 1 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Crêpes à l’Orange
- Prepare 300 g of Farine.
- It's 50 g of Sucre (Facultatif).
- Prepare of (Pour ma part, je n'en ai pas mis).
- It's 50 cl of Lait entier.
- You need 2 cl of Rhum (Negrita).
- Prepare 4 of Oeufs.
- You need 2 of Oranges pour leur jus et 1 des 2 oranges pour ses zestes.
- Prepare 1 of Sachet de levure chimique.
- You need 1 of Sachet de sucre vanillé.
Faire un trou au centre et y déposer les œufs. Remuer doucement en mélangeant petit à petit. Mélanger le beurre fondu au lait et l'eau tiède. A la maison, les crêpes pour le goûter c'est chaque week end, mes enfants aiment beaucoup, et si ce n'est pas des crêpes, ça doit être des gaufres.
Crêpes à l’Orange instructions
- Dans le bol du robot, mélanger ensemble la farine, le sucre, la levure et le sucre vanillé. Battre les oeufs en omelettes et les ajouter à l'appareil/la préparation et mélanger. Ajouter le rhum, le jus des 2 oranges et les zestes puis mélanger. Tout en mélangeant, ajouter petit à petit le lait. Mélanger la pâte à crêpes et commencer à les cuire..
Ces crêpes aromatisées a l'orange, c'est ce qu'ils aiment le plus, ils aiment beaucoup tout ce qui est parfumé à l'orange, et moi aussi d'ailleurs. Les crêpes à l'orange sont légères et délicatement parfumées. L'orange apporte le moelleux en remplacement de l'huile ou du beurre qu'il y a dans certaines recettes. Il n'y a pas qu'à la chandeleur qu'on peut manger des crêpes, surtout si elles ne contiennent ni sucre ni beurre ! Quand on aime les crêpes, on fait des réserves !.
