🥞 C’est l’heure des crêpes !!!. C'est l'heure des crêpes, vive la Chandleur ! Une occasion, comme tant d'autres dans l'année, pour se réunir en famille ou entre amis pour déguster de délicieuses crêpes. Pourquoi fait-on des crêpes à la chandeleur ?

Alors sortez votre déguisement de licorne et préparez de succulentes et non moins équilibrées crêpes. Oui, je sais, je suis à la bourre ! Comme vous le savez c'est bientôt l'heure de la chandeleur, et donc des crêpes! You can cook 🥞 C’est l’heure des crêpes !!! using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 🥞 C’est l’heure des crêpes !!!

You need 100 g of beurre.
Prepare 1200 g of lait.
Prepare 500 g of farine.
You need 8 of oeufs.
Prepare 1,5 of pincee de sel.
Prepare 2 cuillères à soupe of Cognac.

Alors on en fait assez souvent! Une recette simple très classique qui, grâce à sa quantité d'oeufs, ne nécessite aucun repos de la pâte. C'est une amie bretonne qui m'a donné ses secrets. En tout cas chez moi, ces crêpes ne font jamais long feu.

🥞 C’est l’heure des crêpes !!! step by step

Faire fondre le beurre..
Ajouter le lait, la farine, les œufs et le sel. Puis mixer le tout..
Ajouter le cognac (ou tout autre arôme) et mélanger à nouveau..
Plus qu’à faire sauter vos crêpes en huilant bien votre crêpière..
A déguster tièdes, froides, natures ou sucrées. Tous les goûts sont à prendre !!!!.

Mettez la farine dans un saladier avec le sel et le sucre. C'est un peu comme la râpure de la Baie Sainte-Marie, si vous ne passez pas par Comeauville, vous n'en entendrez jamais parler ! Crêpes, pancakes et ployes : c'est la même famille ! Si à la Chandeleur, on mange des crêpes, dans le Nord du Nouveau-Brunswick, on mange des ployes (prononcez ploïe comme … « Hanoï ») toute l'année. c'est de nouveau l'heure des crêpes, contents? Ouvrez une session pour répondre aux questions Publier; C'est le mois le plus court, mais il amène avec lui son lot de gourmandises et bons moments et tout commence par les crêpes à faire sauter lors de la Chandeleur.