Recette: Parfait Gâteau de crêpes (au lait d'amande) à la compote de pomme maison

Gâteau de crêpes (au lait d'amande) à la compote de pomme maison. Une fois la pâte prête pas besoin d'attendre vous pouvez faire vos crêpes dans une poêle chaude graissé (huile ou beurre selon les goûts) La compote: Épluchez et épépinez les pommes et les coupez en cubes Les mettre dans une casserole et arrosez les de jus de citron. Ajoutez un fond d'eau pour éviter que les pommes ne collent. La recette du gâteau de crêpes, sucré ou salé, est facile à réaliser.

Une fois le gâteau refroidi, le saupoudrer de sucre à glacer. Entre-temps, dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel. Bien mélanger à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène. You can cook Gâteau de crêpes (au lait d'amande) à la compote de pomme maison using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gâteau de crêpes (au lait d'amande) à la compote de pomme maison

1. It's of Pour les crêpes.
2. Prepare 250 g of farine.
3. It's 1 of pincée de sel.
4. It's 1 of cac de sucre.
5. Prepare 2 of oeufs.
6. Prepare 550 gr of lait d'amande.
7. Prepare of Pour la compote.
8. Prepare 10 of pommes.
9. It's of Jus de citron.
10. It's of Cannelle (facultatif).

Après Noel, le nouvel an et l'Epiphanie, c'est au tour de la crêpe de faire sa place dans votre cuisine. Voici une recette simple avec du lait d'amande. Ce lait donne une onctuosité incomparable au lait de vache. Elles ne sont pas sèches et ont du goût!

Gâteau de crêpes (au lait d'amande) à la compote de pomme maison step by step

1. Préparez les crêpes: Mélangez la farine, le sel et le sucre.
2. Ajoutez les oeufs puis le lait.
3. Une fois la pâte prête pas besoin d'attendre vous pouvez faire vos crêpes dans une poêle chaude graissé (huile ou beurre selon les goûts).
4. La compote: Épluchez et épépinez les pommes et les coupez en cubes.
5. Les mettre dans une casserole et arrosez les de jus de citron. Ajoutez un fond d'eau pour éviter que les pommes ne collent. (Vous pouvez rajoutez la cannelle).
6. Une fois cuites, les réduire en compote à l'aide d'un mixeur plongeant (vous pouvez laisser quelques morceaux de pommes).
7. Il ne reste plus qu'à monter votre gâteau. A l'aide d'un cercle à pâtisserie, découpez le surplus de crêpes (les bords) afin que le gâteau soit plus joli et régulier.
8. Prendre une première crêpe, tartinez de compote puis remettre une crêpe par dessus. Faites cela jusqu'à épuisement de crêpes et de compote. Votre gâteau est prêt. Bon appétit !!.

J'ai préféré en faire des petites car je trouve ça plus convivial et on peut s'amuser à changer. Je viens de faire le gâteau à la compote de pommes et il est délicieux. La compote de pommes était celle que j'avais faite l'été passée et que j'avais fait congeler. Pour le reste, j'ai suivi la liste des ingrédients à la lettre. Gâteau de crêpes au chocolat pour les gourmands, gâteau de crêpes au citron pour celles et ceux qui aiment les pâtisseries acidulées, gâteau de crêpes aux pommes ou encore aux fraises pour les amateurs de fruits.