Gâteau de crêpes verticales. Gâteau de crêpes verticales Cathytutu Rhone. Here is how you achieve it. Ingredients of Gâteau de crêpes verticales.
Continuer d'empiler les crêpes les unes sur les autres en alternant avec la crème fouettée.
Gâteau de crêpe : les meilleures recettes.
Original, que la recette du gâteau de crêpes !
You can cook Gâteau de crêpes verticales using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Gâteau de crêpes verticales
- Prepare 250 g of farine.
- Prepare 500 ml of ou 500 g de lait entier.
- You need 4 of œufs bio.
- It's 2 of sachets de sucre vanillé.
- Prepare 20 g of beurre fondu.
- Prepare 1 of cas de rhum (facultatif).
- Prepare 1 of pincée de sel.
Une savoureuse manière de surprendre ses invités lors de la Chandeleur, mais pas uniquement. BATTRE le fromage à la crème et le sucre jusqu'à homogénéité. Déposez une première crepe violette sur votre plat de service, nappez d'une fine couche de crème et recouvrez de la crepe suivante. Enchainez les couleurs en suivant (ou pas) l'ordre de l'arc-en-ciel: violet, bleu, vert, jaune, orange, rouge.
Gâteau de crêpes verticales step by step
- Mettre la farine dans un grand bol. Ajoutez le sel, le sucre vanillé. Ajoutez ensuite les œufs, le lait, le beurre fondu et le rhum et bien mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. Vous pouvez faire votre pâte à crêpes dans votre blender ou avec un mixer plongeant. Réservez au frais..
- Faites cuire vos crêpes comme d'habitude. Garnissez-les de chocolat fondu ou de pâte à tartiner ou confiture et roulez-les. Ensuite coupez-les en deux. Faites-les tenir debout (côté coupé dessus) avec une ficelle de cuisine ou du réglisse déroulé ou un joli ruban et décorez le dessus avec des brisures de bonbons ou comme ici des billes de chocolats colorés (spécial pâtisserie) ou si vous être vraiment gourmand d'un peu de chantilly..
Terminez par une couche de crème et saupoudrez de vermicelles multicolore. Couvrir d'une seconde crêpe et de ganache au chocolat. Répéter avec le reste des crêpes et de la ganache. Garnir le gâteau de crème fouettée au mascarpone et de fraises. Ajouter la farine et fouetter pour obtenir une pâte lisse.
