Trifle de banane, au yaourt et à la chantilly au kaki. Au robot culinaire, réduire la banane en purée lisse avec le jus de citron et la vanille. Dans une casserole hors du feu, mélanger le sucre et la fécule. Ajouter les oeufs et bien mélanger à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène.

Préparation :Versez la crème liquide dans un saladier, ajoutez le sucre, montez en Chantilly avec un batteur électrique, puis réservez au réfrigérateur. Battre la crème en chantilly légère (pas trop trop ferme) avec les grains de vanille puis ajouter le sucre glace. Mélangez avec le yaourt et les raisins secs et les bananes écrasées. You can have Trifle de banane, au yaourt et à la chantilly au kaki using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Trifle de banane, au yaourt et à la chantilly au kaki

Prepare of Pour la base à la banane :.
You need 3 of bananes.
It's 3 of càc de jus de citron.
Prepare 3 of feuilles de gélatine.
Prepare 150 g of crème liquide entière.
Prepare 100 g of lait.
You need 1 of yaourt nature.
Prepare of Pour la base aux yaourts :.
It's 4 of feuilles de gélatine.
You need 3 of pots de yaourt nature.
Prepare 1 of càc d’extrait de vanille.
You need 2 of càs de sucre en poudre.
It's 40 g of crème liquide entière.
It's of Pour la chantilly au kaki :.
Prepare 1 of kaki.
Prepare 250 g of crème liquide entière.
You need 3 of càs de sucre glace.
Prepare of Matériel recommandé : plat carré de 20 cm de côté et à fond amovible ou un cadre carré en inox de 20 cm de côté, chemisé à sa base avec du film alimentaire et le fond tapissé de papier cuisson.

Le trifle, un dessert d'origine anglaise qui est basé sur le jeu des textures et des goûts. Dressé dans une grande coupe, il est composé généralement d'une première couche de gâteau (de type génoise) tartiné de confiture et imbibé d'un alcool au choix puis viennent les fruits frais ou secs, les morceaux de biscuits, de cookies ou de chocolat, la crème anglaise et pour terminer une. Le trifle est un dessert venu des cuisines anglaises. Onctueux mélange de crème ou de fromage blanc, de biscuits et traditionnellement de fruits rouges, il se partage en trois parties que l'on peut déguster une par une ou en faisant ses petits mélanges personnels.

Trifle de banane, au yaourt et à la chantilly au kaki step by step

Réalisez la couche à la banane : faites détendre les feuilles de gélatine dans de l'eau froide, coupez les bananes et placez-les dans un mixer, ajoutez le jus de citron et mixer. Portez à ébullition la crème et le lait dans une casserole puis incorporez, hors du feu, les feuilles de gélatine bien essorée. Versez le mélange crème + lait dans le mixer, ajoutez le yaourt et mixer le tout..
Versez la préparation dans un plat carré et réservez au frais pendant 1h..
Réalisez la couche aux yaourts : faites détendre les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Portez la crème liquide à ébullition puis incorporez, hors du feu les feuilles de gélatine. Versez la crème dans un cul de poule, ajoutez les yaourts,l'extrait de vanille et le sucre. Mélangez et versez dans le plat carré, sur la première couche. Réserver au frais pendant 1h. Démoulez (si vous le pouvez) le trifle délicatement..
Pelez et mixez le kaki. Montez la crème liquide en chantilly bien ferme, en la serrant avec le sucre glace. Ensuite, incorporez délicatement le kaki mixé à la chantilly. Remplissez une poche à douille muni d'une douille cannelée plus ou moins large et recouvrez le trifle avec la chantilly. Réservez au frais une petite heure..
Bon appétit :=).

Recette Trifle framboises et chantilly au yaourt. Verser le lait dans une casserole avec le lait en poudre et le sucre. Recette Yaourt à la banane (dessert peu sucré) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Préparation de la recette. Grillez les noisettes sous le gril du four pendant quelques minutes, et concassez les. Ecrasez grossièrement les Spéculoos avec les doigts et répartissez dans les verrines.