Burger végétalien façon « Pulled Pork » aux écorces de bananes. Pulled pork burger (burger de porc effiloché) de saison Le burger autrement, et tellement bon: pulled pork fait maison, coleslaw et salade iceberg entre deux pains à hamburger. Ce burger au pulled pork végétarien surprendra les plus férus de viande. On y retrouve une texture et une saveur barbecue à s'y méprendre, le tout entre deux tranches de pain à burger brioché maison.
Dans un bol, dissoudre la levure boulangère avec l'eau et le lait tiède.
Transvaser le mélange de levure dans la cuve d'un robot avec tous les ingrédients à l'exception du sel.
Mélangez le chili, le cumin, la cannelle, le sucre et le sel.
You can have Burger végétalien façon « Pulled Pork » aux écorces de bananes using 25 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Burger végétalien façon « Pulled Pork » aux écorces de bananes
- It's of Pour la garniture :.
- You need 4 of peaux de banane.
- You need of Sel.
- You need of Eau.
- You need 1 of gros oignon.
- Prepare of Huile végétale.
- You need of Épices :.
- Prepare 1 cuillère à soupe of d’origan.
- You need 1 cuillère à soupe of d’ail en poudre.
- It's 1 cuillère à soupe of d’herbes de Provence.
- Prepare 1/2 cuillère à café of cumin.
- You need 2 cuillères à soupe of levure nutritionnelle.
- Prepare of Coriandre fraîche.
- It's of Les sauces :.
- It's 1 cuillère à café of Liquid Smoke.
- It's 1 cuillère à soupe of sauce soja.
- You need 6 cuillères à soupe of sauce barbecue.
- Prepare of Garniture :.
- You need of Bacon végétarien.
- It's of Fromage végétarien.
- You need of Si vous n’êtes pas végétarien ou végétalien, vous pouvez utiliser du fromage ou du bacon classiques.
- Prepare of Pour la finition :.
- It's 4 of pains a hamburger, utiliser du pain brioché.
- You need of Mayonnaise végétarienne (facultatif).
- Prepare of Oignons frais.
Refermer le papier d'aluminium de façon à rendre le paquet bien hermétique. On peut aussi cuire l'épaule au barbecue à chaleur moyenne. Longtemps synonyme de « fast-food » et de « malbouffe », typique des clichés sur la cuisine américaine , le burger redore aujourd'hui son blason grâce à ces restaurants ou à ces food trucks qui ne cessent de le revisiter. Le pulled pork, c'est une façon de cuisiner la viande, qui prend beaucoup de temps, mais qui donne des petits filaments de porc tendres, juteux et surtout très bons.
Burger végétalien façon « Pulled Pork » aux écorces de bananes step by step
- Mettez les peaux de bananes à cuire avec de lot et du sel. Plus la banane mûre, plus le temps de cuisson est court entre 5 et 10 minutes..
- Égoutter les pelures de bananes lorsqu’elles sont molles, laissez les reposer environ trois minutes et déchirez les en lanières à l’aide d’un couteau..
- Dans un bol, m’étais les lanières de bananes, la sauce soja et le mélange d’épices. Remuer avec une spatule et laissez reposer environ 10 minutes..
- Mettez un peu d’huile dans une casserole. Faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il devienne transparent, ajoutez les lanières de bananes et les quatre cuillères à soupe de sauce barbecue..
- Laissez cuire environ 10 minutes à feu doux et remuer pour que ça ne colle pas. Vous pouvez ajouter plus de sauce barbecue et de coriandre, si vous le souhaitez. Retirez la casserole du feu et laissez reposer..
- Faites griller les petits pains et mettez les sauces. Faites cuire votre bacon jusqu’à ce qu’il soit grillé..
- Mettez les pelures de bananes, le fromage, le bacon et l’oignon cru..
- Servez-le avec des pommes de terre ou des patates douces frites et savourer ce nouvel plat délicieux 😋.
Burgers de porc aux pommes, burgers méditerranéens… à vous de choisir! Soupe Coco-Citronnelle aux Vermicelles de Riz façon Thaï (Vegan et Sans Gluten) Voici une recette simple et rapide à réaliser de soupe de coco-citronnelle vegan,. Voici la recette de mon tout dernier burger végétarien ! Dans un bol, mélangez les bananes écrasées, les œufs, le sirop d'érable, le yaourt à la grecque et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajouter la pomme et bien l'enrober (cette étape l'empêchera de s'oxyder trop rapidement).
