Mousse à la banane. Mixer les bananes avec la crème fraîche. Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation. C'est un régal pour les papilles.
Mixez jusqu'à obtenir une crème lisse. Fouettez la crème fraîche en chantilly avec, à mi-parcours, le sucre vanillé. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. You can have Mousse à la banane using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Mousse à la banane
- Prepare 2 of œufs.
- Prepare 4 cuillères à soupe of sucre.
- Prepare 4 of bananes.
- It's 1 cuillères à soupe of jus de citron.
- You need 20 Cl of crème fraîche.
- It's 6 of pieces biscuits.
Chargement de votre vidéo "Mousse à la banane simple et rapide" Enregistrer Une recette simple et courante mais dont je ne me lasse pas. Cette fois-ci pas de mousse au chocolat mais une mousse à la banane toute simple, fraîche et ontueuse. Idéale pour utiliser des blancs d'oeufs dont vous ne vous êtes pas servis et des bananes qui commencent à être mûres !. La recette par Plaisir et Equilibre.
Mousse à la banane instructions
- Fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange blanc.
- Peler les bananes et les écraser jusqu'à obtenir une puré lisse...ajoutez le jus de citron et mélanger.
- Dans un récipient mit à l'avance au congélateur faite monter la crème fraîche en Chantilly.
- Mélanger la puré de banane avec le mélange œufs et sucre avec la chantilly.
- Faites monter les blancs en neige puis les incorporer avec le mélange précédent.
- Dans des verrines mettre les biscuits en miettes à la base puis ajouter la mousse et décorer avec des rondelles de bananes.
- Mettre au réfrigérateur et servir frais.
Légère et pourtant nourrissante, la crème à la banane véhicule un petit côté exotique que met les tables en fête. Une saveur d'ailleurs conclura vos repas de façon originale et raffinée. La mousse à la banane peut constituer un très bon goûter pour les plus jeunes qui raffolent des bananes. Cette recette de mousse à la banane a été conçue pour les personnes souffrant d'hypertension. Pour réaliser cette recette de mousse à la banane, la première étape est de retirer la peau des bananes et de les couper en tranches plus ou moins fines à l'aide d'un couteau.