Muffins bananes coco citron vert. Dans un saladier moyen, mélanger la farine, la levure et le sel. Dans un grand saladier, battre tous les autres ingrédients. Ajouter peu à peu la farine et la levure puis la crème liquide et la noix de coco râpée.
La touche de coco est discrète il faudra retravailler ce point là.
Un point important : ils sont très moelleux.
Mélangez à part les aliments secs et les aliments liquides.
You can cook Muffins bananes coco citron vert using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Muffins bananes coco citron vert
- You need 150 g of farine.
- You need 1 of sachet de levure chimique.
- You need 2 of bananes bien mûres.
- It's 100 g of beurre mou.
- You need 3 of oeufs.
- It's 150 g of sucre.
- It's 50 g of miel liquide.
- It's 50 g of coco râpée.
- It's 2 of citrons verts.
Peler, couper en petits morceaux et arroser de jus d'un demi citron les bananes. Fendre en deux la gousse de vanille, prélever les graines et en saupoudrer les bananes. Prélever le quart du zeste de citron et le hacher finement. Mélanger la farine et la levure.
Muffins bananes coco citron vert instructions
- Dans un saladier, écraser les bananes et les mélanger avec le beurre mou. Dans un autre saladier mélanger la farine, le sucre et la levure. Y ajouter les oeufs et mélanger..
- Ajouter le jus des citrons, le zeste des citrons, le miel et la noix de coco râpée. Ajouter le mélange bananes beurre et mélanger.
- Répartir dans des moules à muffins aux 3/4 puis enfourner 30mn environ à 150°. La pointe du couteau doit être sèche. C'est prêt !.
Muffins complets à la banane, noix de coco & flocons d'avoine. Faire fondre le beurre au four à micro-ondes. Dans un saladier, mettre dans cet ordre la farine, la levure, la cassonade, la noix de coco, le beurre fondu, le jus du citron, le rhum, les œufs puis une banane en morceaux. Mélangez bien le tout puis incorporez la noix de coco râpée. Incorporez enfin délicatement les zestes et le jus de citron, avec une spatule en plastique.
