Tarte meringuée pommes bananes et citron. Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tarte meringuée pommes bananes et citron ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer. En général, les gens n'osent pas cuisiner tarte meringuée pommes bananes et citron car ils ont.

Garnissez-en le moule avec le papier sulfurisé et piquez-la. Pendant ce temps préparer la garniture. Faites infuser la vanille liquide dans le lait chaud. You can have Tarte meringuée pommes bananes et citron using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tarte meringuée pommes bananes et citron

Prepare 1 of pâte brisée (faite maison pour moi).
It's 2 of pommes (du jardin pour moi).
Prepare 2 of bananes.
You need 1 of citron non traité.
It's 50 g of cassonade.
It's 3 of œufs (que les blancs utiliser les jaunes dans une autre recette).
Prepare 1 of pincée de sel.

Incorporez le sucre en poudre tout en continuant à les battre jusqu'à ce que la meringue soit brillante et ferme. Au terme de la cuisson, recouvrez les pommes de la meringue. Dans un bol propre, fouetter les blancs d'oeufs avec la crème de tartre au batteur électrique jusqu'à formation de pics mous. Ajouter graduellement le sucre puis le zeste de citron et le mélange de fécule de maïs.

Tarte meringuée pommes bananes et citron step by step

Éplucher les pommes les couper en petits cubes éplucher les bananes les couper en morceaux presser le citron râper le zeste mettre dans une casserole les pommes les bananes le jus de citron et le zeste ajouter la cassonade puis cuire à feu moyen 10 minutes.
Préchauffer le four à 200 degrés étaler la pâte sur un papier cuisson puis la mettre dans un moule à tarte piquer le fond à la fourchette ajouter le contenu de la casserole enfourner pour 30 minutes.
Battre les blancs d œufs avec la pincée de sel en neige ferme recouvrir la tarte avec les blancs faire des croisillons à la fourchette remettre au four position grill quelques minutes en surveillant dès que la meringue est colorée c est prêt !.
Laisser tiédir avant de démouler sur le plat de service bon appétit 😋.

Fouetter jusqu'à ce que la meringue forme des pics droits. Réchauffer la garniture au citron puis la verser dans le fond de tarte. Blanchir les jaunes et le sucre avec un peu d'eau (réserver les blancs). Mélanger aux doigts la farine et le beurre coupé en petits morceaux pour obtenir une consistance sableuse. Verser au milieu de ce sable le mélange liquide.