Tarte à la banane noix de coco citron et amandes. Recette Tarte à la banane et à la noix de coco. Je n'ai pas rajouté les bananes et ça ne manquait pas du tout. Réaliser la nougatine : réduire les noix de pécan et les amandes en miettes et réserver.
Une fois que le sucre roussit et que le caramel se forme, ajouter les amandes et les noix de pécan. Mettre la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette. Pendant ce temps, mélanger le sucre, la noix de coco et les œufs. You can cook Tarte à la banane noix de coco citron et amandes using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tarte à la banane noix de coco citron et amandes
- It's 1 of pâte feuilletée.
- You need 2 of bananes.
- You need 1 of citron.
- You need 50 g of d amandes.
- You need 2 of œufs.
- It's 10 cl of lait de coco.
- Prepare 2 cuillères à soupe of farine.
- It's 2 cuillères à soupe of sucre en poudre.
- It's 1 cuillère à soupe of crème fraîche.
Ajouter le lait et faire épaissir le mélange sur feu doux. Enlever du feu et rajouter le petit verre de rhum. J'ai réalisé ici une pâte à tarte à la noix de coco cuite à blanc et dorée à souhait. Les bananes sont surmontées d'une chantilly parfumée au citron vert et saupoudrées d'un mélange de noix de coco et de pralin de noisettes.
Tarte à la banane noix de coco citron et amandes step by step
- Étaler la pâte sur un papier cuisson puis la mettre dans un moule à tarte piquer le fond à la fourchette réduire les amandes en poudre presser le citron râper le zeste éplucher les bananes les couper en rondelles.
- Préchauffer le four à 200 degrés battre les œufs dans un saladier ajouter le sucre faire blanchir ajouter la farine bien mélanger ajouter la poudre d amandes le lait de coco le jus de citron le zeste et enfin la crème bien mélanger entre chaque ingrédient afin d avoir une consistance homogène.
- Verser la crème sur le fond de tarte disposer les rondelles de bananes enfourner pour 30 minutes laisser tiédir avant de démouler sur le plat de service c est prêt ! Bon appétit 😋.
Pelez et coupez les bananes en rondelles. Versez la préparation à la noix de coco sur le fond de tarte précuit. Ensuite les mettre à cuire à feu doux avec le jus de citron et le beurre jusqu'à ce qu'elles deviennent molles. Portez la crème légère fluide bio Bridélice à ébullition et versez-la sur la préparation. Sortez les fonds de tarte du four, laissez tiédir, puis répartissez la crème au citron dedans.