Comment faire Cuire Savoureux Tartelettes à la crème diplomate et au banane

Tartelettes à la crème diplomate et au banane. Pour préparer cette recette facile de tartelettes à la banane et à la crème, battre au fouet le lait et le mélange àpouding dans un petit bol durant deux minutes. Placer les tranches de banane dans les croûtes et couvrir de pouding. Ajouter la garniture fouettée et saupoudrer de noix de coco.

En utilisant nos services, vous acceptez notre Incorporer le reste de la crème fouettée de la même manière (ne pas trop mélanger). Dans un grand bol, mélanger les bananes et le jus de citron. Ajouter la purée de banane et la crème liquide. You can cook Tartelettes à la crème diplomate et au banane using 20 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tartelettes à la crème diplomate et au banane

1. It's of La pâte.
2. It's 125 g of beurre ramolli + 2 càs huile.
3. You need 1 of œuf entier.
4. You need 30 g of sucre semoule.
5. Prepare 1 of càc levure chimique.
6. You need 1 of càs extrait vanille.
7. It's 1 of pincé de sel.
8. Prepare 400 g of farine.
9. Prepare 2 of à trois bananes.
10. Prepare of La farce.
11. It's of La crème chantilly.
12. It's 1 of mesure poudre chantilly.
13. You need 1 of mesure eau froide.
14. You need of La crème pâtissière.
15. It's 1 of œuf entier.
16. Prepare 4 of càs sucre semoule.
17. It's 1 of càs fécule de maïs.
18. You need 250 ml of lait froide.
19. You need 1 of càs beurre ramollie.
20. You need 1 of càs extrait vanille.

Verser la préparation dans les moules à tartelettes (ne pas remplir jusqu'au bord des moules). Couper les bananes restantes en rondelles et les répartir en rosace dans les moules. Ensuite remplissez une poche à douille de crème diplomate et garnissez le fond de tarte refroidi en spirale en commençant par le centre, faites plusieurs couches jusqu'à épuisement de la crème. Puis, lissez la surface de la crème eavec une spatule coudée en formant un dôme de crème.

Tartelettes à la crème diplomate et au banane step by step

1. Préparez la pâte, mettez le beurre+huile dans un récipient, ajoutez le sucre et travaillez bien avec les mains. Ajoutez l'œuf, la vanille, la pincé de sel, la levure et la farine..
2. Étalez la pâte dans les moules et piquez avec la fourchette..
3. Enfourner à 200 degré pendant 30 min..
4. La crème diplomate est une association de la crème chantilly + crème pâtissière.
5. Préparez la crème chantilly, mettez la poudre et l'eau dans un récipient, fouetter bien jusqu'à avoir une mousse..
6. Préparez la crème pâtissière, mettez l'œuf, le sucre et le fécule de maïs, la vanille dans une casserole, mélangez, ajoutez le lait et mélangez à froid. Mettez le mélange sur feu moyen et agitez bien jusqu'à avoir une crème, retirez du feu. Ajoutez le beurre et mélangez bien. Laissez refroidir..
7. Mélangez la crème chantilly avec la crème pâtissière. Mettez la crème diplomate dans une poche et remplir les barquettes..
8. Ajoutez le banane coupés en tranches..
9. Bien déguster.💓😋.

Tapissez le fond et les bords d'un moule à charlotte avec des biscuits. Faites tremper les raisins de Corinthe dans de l'eau tiède. Épluchez et coupez en rondelles les bananes. Mélangez le lait concentré à son volume d'eau. La crème diplomate est une crème dérivée de la crème pâtissière. Elle est au programme du CAP Pâtissier et entre dans la composition de beaucoup de recettes en pâtisserie.