Recette: Délicieux Pancakes a la patate douce coeur fromage - bacon 🥓🧀🥞

Pancakes a la patate douce coeur fromage - bacon 🥓🧀🥞. Pancakes a la patate douce coeur fromage - bacon 🥓🧀🥞. Cette recette allie plusieurs de mes ingrédients phares lors d'un brunch : l'incontournable pancake 🥞 mais également le bacon 🥓 et le fromage 🧀 (#teamsaleforever) alors j'ai eu l'idée de réunir le tout pour en faire des pancakes avec un coeur. Crêpes : Décongelez la purée de patates douces.

Mélangez doucement le mélange de farine au mélange liquide. Mélangez jusqu'à obtention d'un mélange homogène. La recette écrite : http://www.savourelavie.com/‎les-pancakes-automne-patate-douce-vegan Un twist automnal à la recette de pancakes vegan ultra simple. You can cook Pancakes a la patate douce coeur fromage - bacon 🥓🧀🥞 using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pancakes a la patate douce coeur fromage - bacon 🥓🧀🥞

1. Prepare of Pâte à pancakes.
2. You need 300 g of farine.
3. It's 200 g of patate douce préalablement cuites (ici cuite à la vapeur).
4. You need 35 cl of lait.
5. Prepare 2 of œufs.
6. It's 1 cuillère à soupe of d’huile d’olive.
7. It's 1 cuillère à soupe of levure chimique.
8. It's 1 cuillère à café of bicarbonate (facultatif mais aide à gonfler).
9. Prepare of Sel.
10. It's of Poivre.
11. You need of Garniture.
12. Prepare of Fromage à croque monsieur (1 par pancake).
13. It's of Bacon (1 par pancake).

La marraine de ce mois-ci, Loubna du blog Cuisine-test, a proposé la patate douce comme ingrédient, et moi j'aime bien la patate douce !! Cette recette provient du blog Papilles et pupilles. L'avantage de cette recette est qu'elle peut s'utiliser aussi en salé pour un apéritif par exemple. Pourquoi pas réaliser de plus petits pancakes et les servir avec du fromage frais ou toute autre tartinade.

Pancakes a la patate douce coeur fromage - bacon 🥓🧀🥞 instructions

1. 1. Mélangez les ingrédients secs dans un saladier : farine, sel, poivre, levure chimique et bicarbonate.
2. Éplucher la patate douce et la couper en petits morceaux. Cuir à la vapeur jusqu’à ce que la chair soit tendre. Écraser à la fourchette ou mixer au mixeur..
3. Dans un autre saladier, mélangez le lait, les 2 jaunes d'oeuf, la purée de patate douce et l’huile d’olives..
4. Ajoutez-y les ingrédients secs et mélangez!.
5. Montez les 2 blancs en neige et ajoutez les au reste de la préparation..
6. Laissez la pâte reposer et pendant ce temps, préparez les doses de fromage et de bacon..
7. Chauffez une poêle, avec un peu d’huile végétale, étalez une petite quantité de pâte, ajoutez la garniture et recouvrez de pâte à nouveau. Laisser cuir 5 minutes de chaque côté à feu moyen..
8. Dégustez ! Pour les ultra gourmands comme ça et qui aiment l’alliance du sucré salé, vous pouvez napper vos pancakes de sirop d’érable 🤤.

J'ai découvert la patate douce adulte également et j'ai eu un coup de coeur pour ce légume. Eplucher la patate douce et la couper en morceaux. La cuire à l'eau jusqu'à ce qu'elle soit tendre. L'égoutter et l'écraser à la fourchette dans un bol. Ajouter les œufs, la farine, le sucre, l'extrait de vanille, la cannelle, la levure chimique, le beurre… Cuire la patate douce.