Quiche poireaux saumon. Quiche aux poireaux, tomates et saumon Quiche aux légumes et saumon Quiche au thon et au maïs Quiche au thon et à la tomate Quiche au saumon et champignons Quiche au saumon et au cantal Marmiton Mag. Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois.
Recette Quiche saumon-poireaux légère. : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Ingrédients: poireau,saumon,pâte feuilletée,crème fraîche liquide,oeuf entiers,sel,poivre,muscade,beurre.
Recette quiche de saumon aux poireaux et au curry par.
Ingrédients : poireau, saumon, ail, echalote, oeuf, beurre doux, sel, beurre, crème fraîche Poireaux et saumon fumé. un succès assuré !
You can cook Quiche poireaux saumon using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Quiche poireaux saumon
- You need 4 of poireaux.
- Prepare 10 g of beurre demi-sel.
- Prepare 1 of petit filet de saumon sans arrêtes, et coupé en petits cubes.
- Prepare 1 of pâton de pâte brisée light (recette sur mon blog : https://www.epicechocolat.com/).
- Prepare of Thym.
- You need of Sel, poivre.
- Prepare 2 of œufs.
- You need 100 ml of lait.
- Prepare 100 ml of crème liquide 15%.
- Prepare 1 of poignée d'emmental râpé.
Mixez les poireaux égouttés avec la crème, les œufs, salez et poivrez. Répartissez le saumon fumé et le saumon émincé sur le fond de tarte puis versez la crème de poireaux. Une quiche qui permet de manger des légumes de saison avec gourmandise. Mettez de côté le vert des poireaux afin de ne garder que la partie blanche.
Quiche poireaux saumon step by step
- Préchauffer le four à 180°C..
- Laver minutieusement les poireaux, et les couper en fines lamelles. Les faire revenir dans le beurre, saler, poivrer et laisser cuire environ 10 minutes. Une fois bien fondants, les réserver et laisser refroidir complètement..
- Étaler la pâte, et en foncer un moule à tarte beurré et fariné. Piquer le fond à la fourchette sans oublier les bordures..
- Préparer l'appareil à quiche, en fouettant les œufs, avec le lait et la crème. Saler, poivrer, ajouter un peu de thym, et le fromage râpé..
- Déposer la préparation aux poireaux sur le fond de tarte, y disperser des cubes de saumon un peu partout, et recouvrir avec l'appareil à quiche..
- Enfourner environ 25 min, et déguster chaud avec une salade verte assaisonnée..
- Astuce : Il me restait des chutes de pâte, j'en ai fait des petites bandelettes que j'ai déposé sur le dessus de la quiche en déco..
Quiche aux poireaux et saumon fumé. Quiche aux poireaux et saumon fumé, une délicieuse tarte salée très facile à réaliser à déguster en entrée chaude ou froide à coté d'une bonne salade ou d'une soupe ou velouté! Une pâte brisée maison selon Alain Ducasse garnie généreusement d'une fondue de poireaux aux échalotes liée d'une crème onctueuse façon sauce béchamel au. Emincer les poireaux et les faire fondre dans un peu de beurre. Ajouter deux cuillères à soupe de crème fraîche.
