Quiche aux poireaux et au chèvre. Y mettre les poireaux et lardons. Ajouter les oeufs battus et parsemer de lamelles de fromage de chèvre. Cassez les œufs entiers dans un saladier et battez-les au fouet avec la crème, la noix de muscade râpée, du sel et du poivre.
Saupoudrer de farine et bien mélanger. Étaler les poireaux.
Piquer la pâte avec une fourchette et réserver au frais.
Enlevez la partie dure des feuilles vertes des poireaux.
You can cook Quiche aux poireaux et au chèvre using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Quiche aux poireaux et au chèvre
- You need 200 grs of crème fraiche epaisse.
- You need 3 of gros oeufs.
- You need 3 of poireaux le blanc.
- You need 30 grs of beurre.
- Prepare 1 of bûche de chevre.
- Prepare of Sel et poivre.
- It's 1 of pâte brisée.
Nettoyez les poireaux puis coupez-les en petits morceaux. Dans un bol battez les œufs avec la crème et fromage de chèvre, salez, poivrez puis ajoutez les poireaux, les noix hachées et mélangez bien le tout. Dans un bol battez les oeufs, la crème et le lait. Assaisonnez à votre goût puis versez le mélange dans la tarte.
Quiche aux poireaux et au chèvre step by step
- Laver les blancs de poireaux les couper en rondelles et les faire revenir avec du beurre.puis mettre un verre et demi d eau pour les rendre moelleux en faisant mijoter 10mn..
- Couper en rondelles le chèvre et le faire fondre avec les poireaux moelleux.
- Mélanger crème fraiche + œuf et saler et poivrer.
- Mélanger crème fraiche œuf avec mélange poireaux chèvre.saler et poivrer légèrement de nouveau.
- Verser le tout sur la pâte brisée. Faire cuire 40mn four 190 degrés..
- Régalez vous!😊😊😊.
Découper le fromage de chèvre en rondelles que vous déposerez sur la quiche. Une quiche végétarienne aux accents provencaux … savoureuse et fondante, elle vous séduira pour un déjeuner équilibré ! Please note that we only ship to France and Monaco for now. We really hope to deliver to your country really soon !. Quiche au fromage de chèvre et aux poireaux..
