Lasagnes saumon poireaux #cookexpertmagimix. Déposer dans le fond un peu de mélange crémeux. Recouvrir de poireaux, puis de saumon. Saupoudrer de parmesan, puis de feuilles de thym.
Recouvrir la couche de lasagne par le saumon émietté, le napper de béchamel et d'une dernière plaque de lasagnes.
Lasagnes goûteuses de saumon et poireaux Un plat apprécié par tous, du fait du mariage des poireaux attendris par une cuisson préalable, et de la douceur du saumon et du mascarpone.
Icone étoile Incorporer le saumon et le mélange poireaux/échalotes et les fines herbes; bien mélanger.
You can have Lasagnes saumon poireaux #cookexpertmagimix using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Lasagnes saumon poireaux #cookexpertmagimix
- You need of Pour la garniture avec le Cook Expert :.
- You need 600 g of pavé de saumon.
- It's 1 of oignon,.
- You need 2 gousses of d'ail.
- Prepare 60 g of beurre.
- Prepare 2 of pts poireaux.
- You need 750 ml of lait.
- It's 70 g of farine.
- You need 50 g of d'emmental râpé.
- It's of sel poivre.
- Prepare of feuilles de lasagnes.
Verser une louche de sauce et l'étendre dans le fond du plat à lasagne beurré. Saupoudrez la surface de vos lasagnes de parmesan râpé. Dans votre plat à lasagne préalablement beurré, disposez: une couche de pâtes, saupoudrez de parmesan, une couche de béchamel, une couche de saumon émietté, une de fondant de poireaux, puis une nouvelle couche de pâtes et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminer à la dernière couche en faisant le contraire.
Lasagnes saumon poireaux #cookexpertmagimix instructions
- La veille : Pour les feuilles de lasagnes avec le Kitchenaid: 160 g de semoule de blé dur extra fine pour 40 g de farine avec 40 ml d'eau environ à mélanger avec le batteur plat et pétrir avec le crochet jusqu'à obtenir une boule(il faut que la pâte ne colle pas du tout). faire sécher cette pâte environ 3/4 d'heure, puis la passer au laminoir épaisseur 1 au début, puis aller jusqu'à 5. faire sécher pendant 24h minimum avant utilisation..
- Après les avoir lavés, émincer les poireaux avec le disque 2 dans la grande cuve transparente.
- Mettre l'ail et l'oignon épluchés et dégermés dans la cuve inox puis lancer EXPERT 15 s / vitesse 13 / 0°. Ajouter le beurre et lancer EXPERT 4 mn / vit 2A / 120°,.
- Ajouter le lait, la farine, le sel et le poivre Lancer EXPERT 10mn / VIT 5 / 95°..
- Pendant ce temps, couper le saumon en cubes et faire « transpirer » les poireaux dans une poêle..
- Dans un plat à gratin, disposer en fond, une couche de saumon, une couche de poireaux, couvrir avec la crème, disposer une couche de feuilles de lasagnes, puis recommencer avec saumon, poireaux, crème, feuilles de lasagnes et finir avec une couche de crème. Recouvrir le tout d'emmental râpé..
- Passer au four à 180 ° pdt 35 mn environ. (au bout de quelques minutes, recouvrir le plat d'un papier alu pour ne pas trop griller le plat.
Mettre directement sur les pâtes,les poireaux,le saumon puis la sauce allégée et par dessus du gruyère allégé. Lasagnes aux deux saumons et au poireau. Aline Bianca Cuisine - Cette recette demande un peu de temps et d'organisation, mais le mélange de saveurs est délicieux. Accompagnées d'une salade verte, ces lasagnes aux deux saumons et au poireau sont parfaites ! Dans un plat déposez une couche de béchamel puis une couche de lasagnes, et une couche de poireaux puis déposez le saumon coupé en lamelles et recouvrez de béchamel.
