Recette: Savoureux Fondue de poireaux à la dinde et aux épices

Fondue de poireaux à la dinde et aux épices. Suer dans le beurre et l'huile, saler et, encore croquant, ajouter la crème et les épices. Pour réaliser la recette vous aurez besoin de pommes de terre, poireaux, crème fraiche, beurre, sel, poivre et épices. Tout le monde aime la purée mais celle-ci vous allez l'adorer.

Mettre ensuite vos épices dans de l'huile d'olive. Faire ensuite revenir vos poireaux dans l'huile et les épices. Laisser mijoter une dizaine de minutes en couvrant. You can have Fondue de poireaux à la dinde et aux épices using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Fondue de poireaux à la dinde et aux épices

1. It's 350 g of filet de dinde.
2. You need 4 of poireaux.
3. You need 1 of carotte.
4. Prepare 2 of oignons.
5. Prepare 1/2 litre of bouillon au poulet (fait maison pour moi).
6. You need of Sel poivre.
7. Prepare 2 gousses of d ail.
8. It's 1 cuillère à soupe of crème fraîche.
9. It's 1/2 cuillère à café of sumac iranien.
10. Prepare 1/2 cuillère à café of 4 épices.
11. Prepare 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
12. It's of Quelques branches de persil.

La fondue de poireaux sans crème est tout aussi simple à faire et savoureuse. Pour ceux qui n'aiment pas la crème ou simplement une variante vegan (et dans ce cas, utilisez de l'huile d'olive, pas de beurre). Dans une grande rôtissoire munie d'une grille, déposer la dinde, poitrine vers le haut. Éponger la peau de la dinde avec du papier absorbant. Avec les doigts, détacher doucement la peau de la poitrine et des cuisses de la dinde, sans la déchirer. Étendre le beurre aux épices uniformément sous la peau.

Fondue de poireaux à la dinde et aux épices instructions

1. Éplucher les oignons les émincer éplucher l ail le hacher couper le filet de dinde en morceaux faire chauffer l huile dans un wok (ou une sauteuse) ajouter les oignons l ail et la viande faire blondir ajouter le bouillon saler poivrer ajouter les épices laver les poireaux les détailler en rondelles éplucher la carotte la couper en petits cubes.
2. Ajouter les poireaux et la carotte dans le wok bien mélanger porter à ébullition puis mettre à feu doux et couvrir laisser mijoter 30 minutes les poireaux vont fondre dans le bouillon.
3. Laver le persil le hacher Lorsque les poireaux sont cuits et fondants ajouter le persil et la cuillère de crème et bien mélanger c est prêt ! Bon appétit 😋.

Salez et poivrez les escalopes de dinde. Dans la même sauteuse, faites chauffer un petit filet d'huile de cuisson à feu moyen à vif. Ces délicieux flans de poireaux sauront vous séduire : peu caloriques, végétariens et à réaliser très facilement ! La fondue de poireaux aux crevettes est un délicieux plat très facile à faire. Un régal comme sauce pour les pâtes, du riz ou tout simplement avec du pain pour saucer dedans.