Recette: Délicieux Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux au Thermomix

Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux au Thermomix. Ajouter les brochettes sur le plateau du varoma. Réaliser les brochettes en alternant une rondelle de chorizo, un morceau de lotte, une rondelle de chorizo…Verser sur les brochettes la moitié du jus de marinade. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient et réserver.

Recette du dos de cabillaud, fondue de poireaux et chorizo. Cette recette est un mariage des saveurs, subtile et audacieux, qui devrait ravir vos convives. Mettez une rondelle de chorizo entre deux cubes de cabillaud. You can cook Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux au Thermomix using 6 ingredients and 1 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux au Thermomix

1. It's 500 g of dos de cabillaud en gros dés.
2. Prepare 20 g of beurre.
3. You need 4 of blancs de poireaux émincés.
4. You need 8 of tranches fines de chorizo.
5. You need 100 g of crème liquide.
6. Prepare of sel, poivre.

Ajouter les brochettes sur le plateau du varoma. Dans un plat allant au four, disposer les pavés de cabillaud, arrosé d'un filet d'huile d'olive et répartir le crumble sur le poisson. Pour la fondue de poireaux : Laver les poireaux et couper les en rondelles. Dans une poêle, les faire revenir dans un peu de beurre sur feu moyen.

Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux au Thermomix step by step

1. Mettre le beurre dans le bol et faire fondre 2 minutes / 80°/ vitesse 1. Ajouter les poireaux. Former les brochettes en alternant des dés de poissons et des tranches de chorizo plier en 4. Assaisonner légèrement. Ajouter les brochettes sur le plateau du varoma. Faire cuire le tout 25 minutes/ varoma/ sens inverse/ vitesse 1. Ajouter la crème et mélanger 2 minutes/ 100°/ sens inverse/ vitesse 1. En laissant le varoma sur le bol. Servir chaud..

DOS DE CABILLAUD à LA FONDUE DE POIREAUX ET AU CHORIZO, SEL AU PIMENT D'ESPELETTE. Envie de DOS DE CABILLAUD à LA FONDUE DE POIREAUX ET AU CHORIZO, SEL AU PIMENT D'ESPELETTE ? Découvrez cette recette de crème et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Mettez une rondelle de chorizo entre deux cubes de cabillaud. Maintenez l'ensemble avec un pic en bois.