Recette: Délicieux Velouté de blanc de poireaux

Velouté de blanc de poireaux. Une fois qu'il est translucide, ajouter les poireaux et les faire revenir le temps qu'ils dorent un peu et qu'ils "fondent". Velouté de blanc de poireaux #lacommunautéentablier #brigadesauceaioli #monochromeblanc. Nettoyer et couper en tronçons; les blancs de poireaux.

Ajouter les dés de pommes de terre et le bouillon. Dans une casserole, faites chauffer le beurre, ajoutez le poireau, faites suer. Ajoutez les pommes de terre, le bouillon cube et le sel. You can have Velouté de blanc de poireaux using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Velouté de blanc de poireaux

1. You need 6 of blancs de poireaux.
2. You need 300 ml of d'eau.
3. It's 100 g of mascarpone.
4. Prepare 1 of cube de volaille.
5. Prepare 1 of peu de beurre.

Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte à feu moyen. Ajouter les poireaux, les pommes de terre et l'oignon et faire revenir à feu moyen une bonne dizaine de minutes en remuant fréquemment. Ensuite, mouiller avec le bouillon de poulet. Salez, et poivrez puis mixez la soupe.

Velouté de blanc de poireaux instructions

1. Faire revenir dans un peu de beurre les blancs de poireaux émincés..
2. Ajouter l'eau et le cube et laisser cuire jusqu'à cuisson complète des poireaux..
3. Ajouter le mascarpone et mixer finement.

Incorporez la crème et servez vite. Couper finement le céleri et l'oignon. Ceux qui en ont me comprendront. Faites revenir l'ail haché et les poireaux émincés dans l'huile d'olive chaude avec une belle pincée de sel. Quand les poireaux sont à moitié cuits, donc bien ramollis, ajoutez les haricots blancs égouttés et le bouillon de légumes bio.