Clafoutis salé (poireaux / saumon). Nettoyez et émincez les oignons et les poireaux. Emiettez le saumon avec une fourchette. Mélangez le saumon et les poireaux dans le fond d'un plat à gratin.

Fouetter les œufs avec le lait, incorporer petit à petit la farine. S'il reste des petits grumeaux, ne pas hésiter à passer la préparation au mixeur. Voici la recette du clafoutis léger au saumon et poireaux WW, un clafoutis léger savoureux en version salée, au saumon fumé et aux poireaux, ce clafoutis est facile et idéal à préparer pour un repas léger du soir. You can cook Clafoutis salé (poireaux / saumon) using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Clafoutis salé (poireaux / saumon)

Prepare 4 of blancs de poireaux.
Prepare 200 g of saumon fumé.
Prepare 4 of oeufs.
It's 3 of cas de farine.
It's 20 cl of crème.
You need 20 cl of lait.
It's of Sel.
It's of Poivre.
It's 150 g of gruyère râpé.

A la sortie du four, laissez tiédir le clafoutis sur une grille à température ambiante. Dégustez ce clafoutis au saumon et aux poireaux tiède ou froid accompagné d'une salade verte assaisonnée à l'entrée. Décorez chaque part avec des peluches de persil frais. Clafoutis au saumon et aux poireaux.

Clafoutis salé (poireaux / saumon) step by step

Coupez vos poireaux en petit tronçons. Faites les cuire 15 min avec de l'huile sur feu doux.
Fouettez vos oeufs puis ajouter la crème liquide puis le lait. Et enfin la farine. Ajouter sel et poivre..
Râpez votre fromage que vous disposerez à la fin. Coupez vos tranches de saumon en lamelle.
Dans un plat à gratin beurré disposez vos poireaux puis le saumon..
Ajouter l'appareil à clafoutis et disposez le gruyère râpé par dessus..
Cuire 35 min à 180 degrés..

Le saumon et le poireau sont deux produits qui se marient bien. Ce clafoutis est une idée anti-gaspillage que vous pouvez adapter avec les restes du frigo. Incorporez ensuite l'emmental puis salez et poivrez. Placez les poireaux dans le fond de quatre petits plats puis versez par-dessus la préparation à clafoutis. Couper les poireaux en rondelles en laissant un peu de vert.