Recette: Appétissant Tarte poireaux et saumon

Tarte poireaux et saumon. Puis défaire le saumon sur la pâte préalablement piquée, mettre les poireaux par dessus. Battre les oeufs, ajouter la crème et le fromage, sel et poivre (une pointe de noix de muscade est la bienvenue). Poireaux et saumon fumé. un succès assuré !

Le fromage à la crème Elle & Vire apporte de la gourmandise à cette… Faire revenir les oignons avec un peu de beurre. Ajouter les poireaux puis laisser fondre à feu doux, ajouter le saumon puis laisser cuire une quinzaine de minutes. Quand la préparation a bien fondu, ajouter la crème et l'œuf entier. You can cook Tarte poireaux et saumon using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tarte poireaux et saumon

1. You need 1 of pâte brisée.
2. You need 300 g of saumon frais.
3. It's 3 of poireaux.
4. You need 1 of càs d’huile d’olive.
5. Prepare 15 cl of crème liquide.
6. You need 3 of oeufs.
7. It's of sel et poivre.
8. You need 200 g of d’emmental râpé.

Pour cela, après avoir cuit le saumon et les poireaux, étalez la pâte et foncez un moule à tarte. Pendant que les poireaux cuisent, ôtez si besoin la peau du saumon et détaillez-le en gros dés. Répartissez les dés de saumon dessus. Entre-temps, étaler la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné puis la déposer dans un moule à tarte beurré ou chemisé d'un papier sulfurisé.

Tarte poireaux et saumon instructions

1. Préchauffer le four à 180°c. Étaler la pâte dans un moule à tarte. Faire des trous à l’aide d’une fourchette..
2. Éplucher, rincer et couper les poireaux. Faites cuire les poireaux 15 minutes à la vapeur et le saumon 10 minutes selon la meme technique..
3. Mélanger les œufs, la crème, une pincée de sel et une pincée de poivre à l’aide d’un fouet dans un bol..
4. Émietter le saumon sur la pâte et déposer les poireaux. Recouvrir avec la préparation et déposer l’emmental râpé. Enfourner pour 35 minutes. Sortir et.
5. Déguster !.

Verser les oignons et les poireaux sur la tarte puis trancher les pavés de saumon en cubes avant de les faire revenir. Battre de nouveau et assaisonner. - Piquer le fond de tarte, répartir les poireaux et les lamelles de saumon. Battre les oeufs dans la crème, poivrer. Verser la fondue de poireaux sur le fond de tarte, couvrir avec les tranches de saumon fumé et terminer en versant le mélange oeufs-crème. Pour commencer coupez un oignon en petits morceaux.