Recette: Délicieux Pétoncles et crevettes aux poireaux et carottes

Pétoncles et crevettes aux poireaux et carottes. Cuire les poireaux et carottes en juliennes (sans les rondelles) dans l'huile et réserver Cuire les nouilles riz pendant ce temps et réserver. Saler les pétoncles d'un côté et les cuire à l'unilatéral. Lavez et coupez les carottes en julienne.

Dans une poêle antiadhésive, chauffer l'huile à feu vif. Ajouter les pétoncles et saupoudrer d'un tiers du mélange d'assaisonnements. Ajouter les crevettes et les pétoncles et continuer la cuisson environ deux à trois minutes par côté. You can have Pétoncles et crevettes aux poireaux et carottes using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pétoncles et crevettes aux poireaux et carottes

1. Prepare of Viandes.
2. It's 4-8 of pétoncles par personne.
3. Prepare 6-8 of crevettes par personne.
4. You need of Légumes.
5. It's 1 of blanc de poireau en julienne.
6. It's 1 of vert de poireau en rondelles.
7. You need 4 of carottes nantaises.
8. Prepare 1/4 of T crème 15%.
9. It's of Autres.
10. It's of Nouilles de riz.
11. You need of Huile d’olive parfumée au thym, basilic et 2 gousses d’ail.

Ajouter les pâtes cuites et bien égouttées dans la poêle des fruits de mer, mélanger et garnir du reste du persil et du parmesan. Chauffer une grande poêle à feu vif. Répartir également les pétoncles dans la poêle. Dès qu'ils sont caramélisés d'un côté, les mettre sur une grande assiette.

Pétoncles et crevettes aux poireaux et carottes instructions

1. Infuser l’huile avec l’ail, le thym, le romarin et le basilic à l’avance.
2. Cuire les poireaux et carottes en juliennes (sans les rondelles) dans l’huile et réserver.
3. Cuire les nouilles riz pendant ce temps et réserver..
4. Saler les pétoncles d’un côté et les cuire à l’unilatéral. Cuire également les crevettes et les rondelles de poireaux. Réserver..
5. Remettre les légumes en juliennes dans la casserole et ajouter la crème. Cuire 2-3 minutes.
6. Servir tel qu’illustré.

Bien les étaler pour qu'ils refroidissent rapidement et réserver. Réserver sur une plaque de cuisson. Répéter avec le reste des pétoncles, du beurre et de l'huile. Disposer les légumes au centre des assiettes, puis les pétoncles tout autour. Noix de pétoncles, poireau, carottes, échalote et crème liquide Une très bonne recette de la cuisine az Préparation.