Tresse de poireaux. Une recette hyper simple que j'ai découverte il y a peu et qui se décline à l'infini ! Parfait pour changer de la traditionnelle quiche lorraine ! Allié au chorizo et comté, une tresse Effilocher les poireaux sur la majeure partie de leur longueur - un peu comme une queue de cheval.

Tresse feuilletée Poireaux Bresaola et comté Comme vous le savez toutes nous avons rencontré une pénurie de farine durant ce confinement, il était bien difficile d'en trouver, ce qui fait que réaliser une pâte feuilletée escargot comme j'en ai l'habitude n'était pas possible. Flûte alors, j'avais pourtant très envie de refaire une tresse feuilletée. Recette de la Tresse Feuilletée Poireaux-Mozzarella. You can have Tresse de poireaux using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tresse de poireaux

You need of Pâte feuilleté.
Prepare 1 of poireau.
Prepare 150 g of mozarella.
It's of Crème fraiche.
You need of Chèvre.

Parfait pour changer de la traditionnelle quiche lorraine ! Tresse feuilletée poireaux mozzarella : une recette facile. Il y a quelques semaines, j'ai posté une recette de tresse feuilletée épinards chèvre qui a eu un succès fou sur Instagram. Elle a été repostée par plusieurs comptes et essayer par des dizaines de personnes qi m'ont toutes fait des retours positifs.

Tresse de poireaux instructions

Couper les poireaux et les faire revenir avec une noix de beurre. Puis y ajouter la crème fraîche et assaisonner..
Dérouler la pâte feuilleté et tailler des bandes de chaque côté, en laissant le milieu intact..
Recouvrir le milieu du mélange poireaux..
Ajouter par dessus la mozarella coupée en tranches, ainsi que des tranches de chèvre..
Refermer la pâte en alternant les côtés. Et enfourner à 180 degrés pour 30 minutes.

Faites les revenir dans un filet d'huile d'olive. Une fois que l'eau (des poireaux) s'est évaporée, mettez de côté. Recette facile et rapide et qui fait de l'effet sur table ;-) Vous pouvez mettre des épinards à la place des poireaux et du fromage en lamelles ! Nettoyez les poireaux et émincez-les puis faites-les cuire avec un peu de matière grasse. Laissez un peu tiédir avant d'ajouter du fromage à tartiner ou de la crème épaisse.