Risotto parmesan poireaux. Faites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse. Remuer et laisser le riz devenir translucide sur feu vif. Mode Dans une casserole à feu fort, faire chauffer l'huile d'olive.

J'ai créé Trois fois par jour & moi dans le but de réunir, au même endroit, mes recettes et les vôtres. En fait, je voulais vous faire goûter au plaisir de partager des recettes ici, et de voir tant de gens les cuisiner et les commenter. Couper et laver les poireaux, les émincer. You can cook Risotto parmesan poireaux using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Risotto parmesan poireaux

Prepare 300 g of riz complet.
Prepare 5 of poireaux.
It's 3 of oignons.
It's 80 g of parmesan râpé.
It's 20 cL of crème fluide.
Prepare of Sel / poivre.

Peler et couper les courgettes en rondelles. Cette recette de poireau est succulente. Ce risotto aux poireaux et lardons est onctueux. Il convient pour les longues soirées d'hiver entre amis ou en amoureux.

Risotto parmesan poireaux step by step

Mettre le riz complet dans un wok et couvrir d'eau + 1cc de sel et mettre un couvercle. Faire cuire pendant environ 45 minutes en rajoutant de l'eau si nécessaire..
Émincer les oignons et les poireaux..
Quand le riz est à moitié cuit, ajouter les poireaux et les oignons émincés..
Saler et poivrer..
Laisser mijoter une dizaine de minutes avant d'ajouter la crème et le parmesan..
Laisser mijoter à découvert entre 15 à 20 minutes en remuant souvent pour que le plat n'accroche pas..

Incorporez le bacon coupé en lanières, salez légèrement poivrez, puis ajoutez le beurre, mélangez bien et servez. Dans une grande sauteuse, faire chauffer un filet d'huile d'olive puis faire revenir l'échalote quelques minutes. J'ai réalisé cette recette dans le cadre du défi alimentaire Troc chefs. Dans la poêle, faire fondre un peu de beurre à feu moyen. Garnir le risotto de poireaux caramélisés.