Tarte feuilletée poireaux - chèvre. Garnir un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé avec la pâte feuilletée. Couper la bûche de fromage de chèvre en rondelles. Dans un saladier, mélangez les poireaux avec les lardons, les œufs, la crème et l'aneth ciselé.
Piquez le fond avec une fourchette.
Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, salez, poivrez.
Garnissez ensuite le fond de la pâte d'emmental râpé puis versez le mélange crème/œufs.
You can have Tarte feuilletée poireaux - chèvre using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tarte feuilletée poireaux - chèvre
- You need 1 of pâte feuilletée du commerce.
- It's 3 of blancs de poireaux.
- You need 100 g of chèvre frais.
- Prepare 2 of œufs.
- Prepare 15 cl of crème liquide.
- Prepare 1 of grosse poignée d'emmental râpé.
- Prepare of sel et poivre.
- It's 1 of poignée de thym séché.
Disposez ensuite les poireaux puis les morceaux de chèvre sur toute la surface. Dans un bol battez les oeufs avec le lait puis ajoutez la farine et le fromage de chèvre et mélangez bien. Etalez la pâte brisée légère dans un moule à tarte puis piquez-la avec une fourchette. Foncer le moule à tarte avec la pâte feuilletée.
Tarte feuilletée poireaux - chèvre instructions
- Laver les poireaux et coupez les en rondelles. Faites les revenir dans une poêle avec un morceau de beurre et un filet d'huile d'olive avec du sel et du poivre. Lorsqu'ils deviennent tendre, arrêtez le feu et réservez. Préchauffez le four sur 200°C Disposez la pâte feuilletée dans un plat à tarte. Piquez le fond avec une fourchette. Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, salez, poivrez. Garnissez ensuite le fond de la pâte d'emmental râpé puis versez le mélange crème/œufs..
- Disposez ensuite les poireaux puis les morceaux de chèvre sur toute la surface. Parsemez d'une poignée de thym..
- Enfournez pour 25 à 30 minutes de cuisson. Dégustez chaud..
Verser la préparation à la crème, égoutter et étaler les poireaux tranchés. Démouler sur un plat de service. La meilleure recette de Tarte aux poireaux fondantes,chèvre! Garnissez votre fond de tarte de poireaux. Agrémentez la surface de tranches de bûchette de chèvre.
