Comment faire Cuire Parfait Tarte poireaux et mozza

Tarte poireaux et mozza. Ensuite, les faire revenir dans un peu d'huile et de beurre. Mélanger les œufs, le lait et la crème. Couper le jambon en petits dés.

Etalez-les sur la pâte à tarte. Verser la préparation aux poireaux par dessus. Si habituellement la Mozzarella se met sur la tarte, ici elle est placée dessous les poireaux. You can have Tarte poireaux et mozza using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tarte poireaux et mozza

1. It's 2 of poireaux.
2. It's 100 g of tofu fumé.
3. You need 1 of poignée de champignons.
4. Prepare 1 of mozza.
5. It's 3 of oeufs.
6. Prepare 20 cl of crème fraîche.
7. Prepare 1 of cas de moutarde.
8. You need of Herbes de Provence.
9. Prepare 10 g of Gruyère râpé.
10. Prepare 1 of pâte feuilletée.
11. You need of Sel.
12. You need of Poivre.

Ainsi, la tarte reste très moelleuse. Ajoutez les cubes de tofu fumé, les champignons lavés. Puis préparer votre base en mélangeant oeuf, crème, moutarde, gruyère, herbes de provence, sel et poivre. Sur votre pâte feuilletée mettre les poireaux, la préparation puis des lamelles de mozza.

Tarte poireaux et mozza step by step

1. Lavez, coupez finement et faites chauffez les poireaux dans une poêle.
2. Ajoutez les cubes de tofu fumé, les champignons lavés..
3. Les ajoutez aux poireaux. Puis préparer votre base en mélangeant oeuf, crème, moutarde, gruyère, herbes de provence, sel et poivre..
4. Sur votre pâte feuilletée mettre les poireaux, la préparation puis des lamelles de mozza..
5. Faites cuire 30 minutes à 180 degrés..

Passer ce temps beurrer et fariner un moule à tarte et étaler la pâte, piquer le fond avec une fourchette. Mettre les poireaux, la mozzarella et les lardons dans le fond de la tarte. Mélanger ensemble la crème et les oeufs et verser sur les poireaux. Prenez un bol et versez-y le lait. Mélanger le lait, la farine et les oeufs.