Comment faire Faire Parfait Feuilleté tresse saumon / poireaux

Feuilleté tresse saumon / poireaux. Recette facile et rapide et qui fait de l'effet sur table ;-) Vous pouvez mettre des épinards à la place des poireaux et du fromage en lamelles ! Etalez la pâte feuilletée en rectangle. Sur le plan de travail, posez les pavés de saumon par deux, face à face, en les faisant chevaucher.

Un feuilleté au saumon et poireau oui mais pas n'importe lequel. Celui-là est tressé pour une présentation plus originale. Pas de crème mais de la mozzarella pour rendre cette recette plus légère mais vous pouvez vous faire plaisir même en rajoutant un peu de sauce béchamel à votre farce si vous n'avez pas de "mozza". You can cook Feuilleté tresse saumon / poireaux using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Feuilleté tresse saumon / poireaux

1. Prepare 1 of pâte feuilletée.
2. Prepare 2-3 of poireaux.
3. You need 2 of pavés de saumon frais sans peau.
4. It's 1 of jaune d’œuf.
5. It's of Huile d’olive.
6. You need 1 c of à soupe de crème fraîche.
7. It's of Graines de sésame.
8. Prepare of Aneth.

Etalez la pâte feuilletée en rectangle. Sur le plan de travail, posez les pavés de saumon par deux en face à face, en les faisant chevaucher. tranchez-les dans la largeur. Couper les pâtes feuilletées en deux puis former avec chaque partie des rectangles. Dérouler le rond de pâte feuilletée directement sur la plaque du four en conservant le papier de cuisson.

Feuilleté tresse saumon / poireaux instructions

1. Couper les parties trop foncées des poireaux, et ne garder que le reste. Découper les en tronçons et bien les rincer..
2. Faire revenir les poireaux avec un filet d’huile d’olive. Ajouter ensuite la crème et poursuivre la cuisson..
3. Étaler la pâte et disposer les poireaux au milieu et les recouvrir des 2 pavés de saumon. Ajouter les brins d’aneth, sel et poivre..
4. Découper des bandes dans la pâte sur les côtés et tresser les, sans laisser d’espace..
5. Avec plaisir un pinceau, étaler le jaune d’œuf et saupoudrer quelques graines de sésame..
6. Enfourner 25 mm à 150 degrés et déguster..

Recouvrer le saumon de la fondue de poireaux, puis du gruyère râpé. Enlever la peau des pavés de saumon et les couper en deux. Placer sur une plaque la pâte feuilletée coupée en quatre. Sur chaque part de pâte feuilletée y déposer un morceau de saumon, le salé, mettre quelques gouttes de citron, étaler une cuillère à soupe de boursin, ajouter du poireau et refermer complètement le feuilleté. La meilleure recette de Feuilleté tressé au saumon et poireaux!