Tarte saumon poireaux. Puis défaire le saumon sur la pâte préalablement piquée, mettre les poireaux par dessus. Battre les oeufs, ajouter la crème et le fromage, sel et poivre (une pointe de noix de muscade est la bienvenue). Poireaux et saumon fumé. un succès assuré !
Faire revenir à la poêle le blanc des poireaux coupé en tous petits morceaux et couvrir le saumon avec.
Servir cette délicieuse tarte avec une belle salade verte et un verre de vin blanc sec.
Emincez les poireaux (sans les feuilles!), faites les fondre dans un peu de beurre; lorsqu'ils sont fondus, justement, ajoutez deux bonnes cuillères à soupe de crème, salez, poivrez, et parfumez avec la muscade, selon votre goût.
You can cook Tarte saumon poireaux using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tarte saumon poireaux
- It's of Pâtes à tarte.
- Prepare 250 g of farine.
- You need 250 g of beurre.
- You need 1 of oeuf.
- You need 1 of peu d'eau.
- It's of Garnitures.
- It's 3 of poireaux.
- Prepare 100 g of chutes de saumons fumé.
- Prepare 1 of oeuf.
- It's 25 cl of crème fraîche.
- It's of Herbes fraîches.
- Prepare of Graines de fenouil et sésames.
Inspirée de la flamiche, la recette de la tarte aux poireaux fait partie des grands classiques de cuisine. Voir plus d'idées sur le thème tarte poireaux saumon, recette apéritif, recettes de cuisine. Taillez le saumon en petits morceaux. Fouettez les œufs dans un récipient avec la.
Tarte saumon poireaux step by step
- Faire la pâte à tarte en versant la farine dans un saladier et en il ajoutant l'œuf en mélangeant bien. Ajouter le beurre attendrit puis un peu d'eau. Si la pâte colle un peu rajouter un peu farine puis laisser reposer quelques heures..
- Attendrir les poireaux à la vapeur, réserver. Disposer votre pâte dans un plat qui convient puis piquez le fond à la fourchette. L'orque les poireaux sont tièdes. Disposez les sur la pâte, ajoutez le saumon..
- Faites votre préparation en versant la crème fraîche dans un bol, ajoutez l'œuf et battez. Assaisonner avec le poivre, les graines, un peu de sel, un filet de jus de citron, et les herbes. Verser le tout sur la tarte..
- Ajoutez un peu de Gruyère sur le dessus si vous avez envi et faites cuire environs 25/30 minutes..
Pêcher n'a jamais été aussi bon :) Verser les poireaux sur le fond de tarte puis ajouter le saumon coupé en grosses lamelles. Fouetter les oeufs avec la crème, ajouter l'aneth ciselé en bonne quantité et le zeste fin de citron. Saler et poivrer et verser l'appareil sur les poireaux et le saumon. Saupoudrer de graines de courge ou autres petites choses craquantes. Émincez le saumon fumé, émiettez les pavés de saumon et incorporez-les dans les poireaux. Couper le saumon en gros dés, l'ajouter aux poireaux cuits.
