Quiche express Poireau-Lard. A accompagner d'une bonne soupe chaude ou d'une salade de mâche. Dans un grand saladier, mélangez les oeufs, la crème, le lait, la farine (si vous n'utilisez pas de pâte brisée) et le gruyère. Beurrez un moule à tarte, recouvrez de la pâte ou tapissez directement le fond avec le mélange poireau-lardons.

Couper la poitrine en lardons à la taille de votre choix. Dans un grand saladier, mélangez les oeufs, la crème, le lait, la farine (si vous n'utilisez pas de pâte brisée) et le gruyère. Beurrez un moule à tarte, recouvrez de la pâte ou tapissez directement le fond avec le mélange poireau-lardons. You can cook Quiche express Poireau-Lard using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Quiche express Poireau-Lard

You need 1 of pâte brisée (j'achète la mienne à la Ruche: bio et fraîchement faite).
It's 3 of à 4 poireaux en fonction de la taille.
It's of Poitrine (cuite, nature, salée ou fumé en fonction des goûts).
Prepare 3 of oeufs.
You need 3 cuillères à soupe of crème fraiche.
You need 1 of noix de beurre.
It's of Sel, poivre & noix de muscade.

Versez par dessus votre appareil fait avec le reste des ingrédients. Dans un grand saladier, mélangez les oeufs, la crème, le lait, la farine (si vous n'utilisez pas de pâte. Heureusement, cette Quiche express Poireau-Lard recette est facile à faire et vous donnera certainement d'excellentes suggestions. Ils aideront certainement n'importe qui, même un débutant.

Quiche express Poireau-Lard instructions

Couper les poireaux en 2 dans la longueur puis couper chaque moitié en petits tronçons. Couper la poitrine en lardons à la taille de votre choix. Faites revenir le tout dans une poêle avec une noix de beurre (facultatif) environ 10 minutes, le temps de cuire et brunir le tout..
Faire l'appareil en mélangeant: 3 oeufs, 3 CS de crème fraîche, assaisonnez (n'ajoutez pas de sel si le lard est fumé ou salé).
Monter la quiche: placez la pâtes dans un moule à tarte, versez-y la garniture de poireau et lard et compléter par l'appareil..
Enfournez à four chaud - 180° pendant 40 minutes environ. C'est prêt! A déguster tiède ou froide, accompagnée d'une soupe ou d'une salade de mâche de saison :).

Au fond de mon frigo j'ai trouvé du poireau et du lard. Nous qui aimons les quiches je me suis dit pourquoi pas une quiche avec du poireau et du lard. Laver et couper le poireau en petits morceaux. Tamisez la farine et une pincée de sel. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Tourte pomme de terre &lard !