Tarte poireaux fourme d'ambert. Pendant que la pâte précuit, battre les deux oeufs avec la crème liquide, assaisonner généreusement, puis ajouter la Fourme d'Ambert. Verser la crème sur les blancs de poireau et bien mélanger. Verser le mélange dans le plat à tarte.
A servir avec une salade verte en entrée ou pour un repas léger.
Abaissez la pâte brisée sur un plan fariné et foncez un moule à tarte.
Piquez le fond avec une fourchette.
You can cook Tarte poireaux fourme d'ambert using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tarte poireaux fourme d'ambert
- Prepare 1 of gros poireau.
- It's 3 of oeufs.
- It's 25 cl of crème fraiche.
- It's 200 gr of fourme d'ambert.
- You need 1 of pâte feuilleté.
- You need of Sel, poivre.
Râpez le parmesan et parsemez sur la tarte. Une variante de la tarte aux poireaux, on ajoute de la fourme d'Ambert à l'appareil classique. A servir avec une salade verte en entrée ou pour un repas léger. Retirez finement la croûte de la fourme et coupez-la en petites lamelles.
Tarte poireaux fourme d'ambert instructions
- Faire revenir les blancs du poireau à la poêle (gardez les verts pour une soupe par exemple).
- Mélanger les autres ingrédients en coupant la fourme d'ambert en petits dés. Ajouter les poireaux, mélanger et répartir sur la pate feuilleté.
- Faire cuire au four pendant 30 minutes a 180 degré.
Battez les œufs avec la crème et un peu de poivre. Pelez les poires, coupez-les en quatre en retirant le cœur et les. La tarte peut se déguster en entrée ou en plat unique accompagnée d'une salade verte pour un repas léger. Pour la garniture, faites cuire les poireaux émincés dans un filet d'huile d'olive. Verser les poireaux dans le fond de tarte, et disposez les lamelles de fourme d'Ambert.
