Tarte poireaux fourme d'ambert. Pendant que la pâte précuit, battre les deux oeufs avec la crème liquide, assaisonner généreusement, puis ajouter la Fourme d'Ambert. Verser la crème sur les blancs de poireau et bien mélanger. Verser le mélange dans le plat à tarte.
A servir avec une salade verte en entrée ou pour un repas léger.
Abaissez la pâte brisée sur un plan fariné et foncez un moule à tarte.
Piquez le fond avec une fourchette.
You can have Tarte poireaux fourme d'ambert using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tarte poireaux fourme d'ambert
- Prepare 1 of pâte feuilletée.
- It's 3 of poireaux.
- Prepare 3 of oeufs.
- Prepare 20 cl of crème.
- Prepare 5 cl of lait.
- It's of Sel.
- It's of Poivre.
- It's 200 g of fourme d'ambert.
- Prepare 50 g of Gruyère.
Râpez le parmesan et parsemez sur la tarte. Une variante de la tarte aux poireaux, on ajoute de la fourme d'Ambert à l'appareil classique. A servir avec une salade verte en entrée ou pour un repas léger. Retirez finement la croûte de la fourme et coupez-la en petites lamelles.
Tarte poireaux fourme d'ambert instructions
- Préchauffez votre four à 180°..
- Découpez les blancs de poireaux et faites les revenir durant 10 minutes avec un peu d'huile d'olive..
- Battez les œufs puis rajoutez la crème fraîche, et le lait. Salez et poivrez à votre goût..
- Rajoutez 50 g de gruyère..
- Découpez la fourme d'ambert en petits dés et rajoutez la à la préparation..
- Mélangez la préparation avec les poireaux et déposez le tout sur la pâte feuilletée..
- Faire cuire entre 30 et 40 minutes selon la puissance de votre four..
Battez les œufs avec la crème et un peu de poivre. Pelez les poires, coupez-les en quatre en retirant le cœur et les. La tarte peut se déguster en entrée ou en plat unique accompagnée d'une salade verte pour un repas léger. Pour la garniture, faites cuire les poireaux émincés dans un filet d'huile d'olive. Verser les poireaux dans le fond de tarte, et disposez les lamelles de fourme d'Ambert.
