Feuilletés poireaux noix bacon. Répartissez le bacon puis repliez les bords de pâte vers le centre. Mettre les feuilletés sur la feuille de cuisson et enfournez, dorez -les au pinceau avec le jaune d'œuf dilué avec un peu d'eau. Ajouter ensuite le bacon, la crème et les noix.

Dans une poêle, faire revenir les poireaux et les oignons préalablement émincés et le bacon coupé en petits morceaux. Dans une poêle antiadhésive, cuire le bacon. Dans un bol, ramollir le fromage à la crème. You can cook Feuilletés poireaux noix bacon using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Feuilletés poireaux noix bacon

It's 1 of pâte feuilletée.
Prepare 2 of blancs de poireaux.
You need 2 of échalotes.
It's 200 ml of crème.
Prepare 30 g of cerneaux de noix.
You need 100 g of bacon.
Prepare 1 of jaune d'oeuf.
You need of Sel, poivre.

Couper des lamelles de la buche de chèvre et les disposer sur les poireaux. N'hésitez pas à utiliser toute la bûche !! Un tour de moulin à poivre, une pincée de ciboulette et quelques gouttes d'huile d'olive ou de noix. Ensuite j'ai coupé des morceaux de tranches de bacon et je les ai ajoutés à la préparation.

Feuilletés poireaux noix bacon step by step

Dans une poêle avec un peu d'huile, faire revenir les échalotes et les poireaux coupés en rondelles pendant 5 minutes.
Ajouter ensuite le bacon, la crème et les noix. Faire réduire la crème pendant 5 minutes et assaisonner.
Dérouler la pâte feuilletée et la couper en 4 quarts égaux. Garnir chaque quart de la préparation refroidie en la centrant.
Refermer la pâte sur la garniture en prenant garde à ce qu'il n'y ait pas de trou pour les fuites..
Badigeonner chaque feuilleté de jaune d'oeuf et enfourner 15 minutes à 180°.

Contrairement ce que l'on pense, les tranches de bacon (les rondes), sont pauvres en matières grasses. Réservez la fondue de poireaux obtenue. Enroulez chaque petit chèvre dans une tranche de bacon. Feuilleté Savoyard : Abondance, Bacon, Jambon et Pommes de Terre. un feuilleté très facile mais très gourmand. Faire cuire les poireaux dans une marmite d'eau avec le bouillon de légumes.