Recette: Savoureux Spaghetti à la fondue de poireaux et truite fraîche

Spaghetti à la fondue de poireaux et truite fraîche. Quand les poireaux sont bien fondant ajoutez la crème fraîche et l'assaisonnement. Déposez ensuite le filet de truite coupé en dés sur la fondue de poireaux. Versez les spaghetti égouttés dans une assiette creuse, déposez la fondue de poireaux et la truite dessus délicatement.

Si vous trouvez cette Spaghetti à la fondue de poireaux et truite fraîche recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance. Pâtes tagliatelles au saumon et fondue de poireaux. Un plat unique, délicieux, à déguster en tête à tête. ou un repas au bureau, un lunchbox à réchauffer. You can have Spaghetti à la fondue de poireaux et truite fraîche using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Spaghetti à la fondue de poireaux et truite fraîche

1. Prepare 150 g of spaghetti.
2. It's 2 of poireaux.
3. You need 1 of filet de truite frais.
4. You need 2 cuillères à soupe of crème fraîche légère.
5. You need 20 g of beurre.
6. It's 1 of verre d'eau.
7. You need of Sel.
8. It's of Piment d'Espelette.

Un plat qui peut être cuisiné avec des. Spaghetti à la fondue de poireaux et sardines. Essayez cette recette de spaghetti et donnez votre avis en commentaire !. La recette par Oh la gourmande.

Spaghetti à la fondue de poireaux et truite fraîche step by step

1. Lavez les poireaux et et coupez-les en rondelles d'un centimètre environ. Versez-les dans une sauteuse avec 1 petit verre d'eau et le beurre..
2. Laissez cuire à feux très doux pendant 30 minutes en remuant régulièrement..
3. Faites cuire les spaghetti al dente.
4. Quand les poireaux sont bien fondant ajoutez la crème fraîche et l'assaisonnement. Déposez ensuite le filet de truite coupé en dés sur la fondue de poireaux..
5. Prolongez la cuisson de 3 à 4 minutes à couvert et à feu doux.
6. Versez les spaghetti égouttés dans une assiette creuse, déposez la fondue de poireaux et la truite dessus délicatement.
7. Servez bien chaud accompagné de parmesan râpé.

Faites chauffer un grand volume d'eau dans un fait-tout, pour les pâtes. Faites les cuire comme indiqué sur leur paquet et pendant ce temps, préparez la garniture. Dans une poêle, versez un filet d'huile d'olive et faites revenir les blancs de poireaux préalablement lavés et émincés. Mettre les tagliatelles à cuire comme indiqué sur le paquet. Attendre que les poireaux soient bien fondus et ajouter les lardons, faire dorer.