Tartelette aux pommes. Tartelettes aux pommes sur leur lit de confiture de châtaignes Bonne Maman. Un petit dessert vite fait aux vraies saveurs d'automne. Tartelettes aux pommes en forme de roses.
Avec des pommes crues, de la compote, un peu de sucre, de la cannelle ou de la vanille, ces saveurs embaument les papilles !
Il est possible de jouer sur la pâte en fonction des goûts, pâte sablée, brisée ou feuilletée.
En forme de boutons de rose, façon tiramisu, apple pie ou pain perdu : quand la tarte aux pommes se décline, elle est à tomber.
You can cook Tartelette aux pommes using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tartelette aux pommes
- You need of Ingrédients pour environ 12 tartelettes.
- Prepare of Pour la pâte à tarte.
- Prepare of beurre à température ambiante.
- Prepare of sucre glace.
- You need of oeuf.
- It's of farine.
- Prepare of Pour garnir les tartelettes.
- You need of De la compote de pomme.
- It's of Des pommes.
- It's of ▪️Pour la déco.
- Prepare of Des amandes effilées torréfiées.
Comment réaliser une tartelette aux pommes ? Il vous suffit de suivre la vidéo et de bien écouter les explications d'Audrey pour en savoir plus. A travers cette capsule vidéo, Philippe nous explique comment réaliser une tartelette fine aux pommes caramélisées qui en fera saliver plus d'un! Créée par martinedieteticienne Éplucher les pommes avec l'éplucheur.
Tartelette aux pommes instructions
- Dans un saladier mettre, le beurre coupé en petits morceaux, le sucre glace, l'œuf, et la farine, mélangez le tout à la main pour former une pâte..
- Prenez des petits morceaux de pâte et recouvrez le fond des moules à tartelette ou le fond des moules à muffins recouvert de papier sulfurisé. Piquez le fond des pâtes l'aide d'une fourchette..
- Deposez un peu de compote au fond de chaque pâte, et déposez quelques morceaux de pommes coupées finement..
- Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 30 minutes. Laissez bien refroidir et décorez avec les amandes effilées..
Les découper en quartier avec le coupe-pommes. Dans une casserole, faire fondre la noisette de beurre puis ajouter les pommes. Les faire cuire jusqu'à l'obtention d'une compote. Retirez le coeur des pommes avec un couteau vide pomme puis détaillez chaque pomme en tranches fines, de préférence avec une mandoline. Superposez les tranches de pommes puis coupez-les en deux.
