Recette: Savoureux Gâteau poire chocolat vegan 🍐🍫

Gâteau poire chocolat vegan 🍐🍫. La poire est vraiment un de mes fruits préféré (enfin en hiver, parce que si je devais réellement choisir un fruit préféré ce serait dur !), et je suis toujours contente d'en manger en hiver. Avec les kaki, les pommes, les oranges, les kiwis, j'ai quand même un bon petit assortiment de fruits d'hiver. Avec sa texture entre le gâteau et le cookie il est parfait pour absorber le jus de la poire dans un rendu ni trop sec, ni trop humide.

Sans oeufs, sans beurre et sans gluten, place au gourmand marriage du fruit, des amandes grillées et du chocolat. Gâteau vegan renversé aux poires à l'amande. Un gâteau parfumé et moelleux, sans œufs ni produits laitiers. You can cook Gâteau poire chocolat vegan 🍐🍫 using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gâteau poire chocolat vegan 🍐🍫

1. You need of INGRÉDIENTS pour 6 à 8 personnes :.
2. You need of – 2 à 3 poires mûres (ou des poires au sirop).
3. You need of – 200 g de farine.
4. It's of – 40 g de sucre.
5. It's of – 1/2 sachet de levure chimique.
6. It's of – 1/2 cuillère à café de sel.
7. You need of – 100 g de pépites de chocolat.
8. You need of – 250 ml de boisson végétale nature (soja, coco ou autre).
9. You need of – 70 ml d’huile neutre (colza pour ma part).
10. Prepare of Option :.
11. You need of Décorer avec des amandes effilées et des pépites de chocolat.

J'ai tenté de transformer un peu ma recette de gâteau cobbler aux pêches pour l'adapter avec les poires en lamelles et légèrement parfumées à la fleur d'oranger.. Moelleux et léger, ce gâteau fond littéralement dans la bouche et est un jeu d'enfant à préparer. Vous avez maintenant un délicieux projet pour ce weekend. Pour les variantes, laissez parler votre imagination : pommes-cannelles, ananas, avec du cacao, des pépites de chocolat, des fruits secs, des graines… Je n'ai pas encore exploré toutes les options mais je compte sur votre créativité hein ?

Gâteau poire chocolat vegan 🍐🍫 instructions

1. Préchauffez le four à 160°C Huilez légèrement un moule à cake  (ainsi le démoulage sera beaucoup plus facile) Dans un récipient mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et les pépites de chocolat (gardez-en une petite partie afin de les déposer sur la surface du gâteau par la suite) Ajoutez la boisson végétale et l’huile  puis mélangez rapidement sans trop travailler la pâte Pelez les poires, coupez-les en deux, évidez-les puis découpez-les en lamelles régulières..
2. Ajoutez les poires dans la pâte et mélangez doucement. Versez l’appareil dans le moule Option de décoration : Parsemez la surface avec les amandes effilées et les pépites de chocolat restantes Enfournez pour 40 minutes à 1 heure environ (la durée est variable selon les fours donc surveillez bien), vérifiez régulièrement la cuisson à l'aide de la lame d’un couteau, celle-ci doit ressortir sèche (dans le cas contraire, prolongez la cuisson).
3. Sortez le gâteau du four, laissez-le tiédir quelques instants puis démoulez-le A savourer tiède ou froid, bonne dégustation ! :).

Gâteau de base vegan - Version aux poires. Fais fondre le chocolat et la margarine ensemble. Dans un cul-de-poule, mélange la farine, le sucre et la levure. Ajoute le chocolat fondu avec la margarine, le lait de soja et la banane écrasée. Coupe-en deux en dés et une en lamelles fines.