Gratin de pomme de terre, poulet et champignon. Cette délicieuse recette de gratin de pommes de terre, poulet et champignons.est la parfaite recette pour le dîner et de week-end paresseux. Déposez-les dans un plat à gratin. Coupez le poulet en dés et ajoutez le au pommes de terre.
Découper les escalopes de poulet en fines lanières puis les déposer dans un plat allant au four.
Mettre ensuite les pommes de terre.
Dans un saladier, mélanger la noix de muscade, le lait, la crème, le sel et le poivre.
You can cook Gratin de pomme de terre, poulet et champignon using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Gratin de pomme de terre, poulet et champignon
- It's of Ingrédients :.
- It's 3 of grosses pomme de terre.
- It's 1 of escalope de poulet.
- Prepare 300 g of champignons (ajuster a vos preference).
- Prepare of Fromage rapé.
- It's of Pour la bechamel :.
- Prepare of Il faut autant de beurre que de farine et de lait.
- Prepare of Soit 50g de beurre,.
- It's of 50g de farine.
- You need of 50ml de lait.
Monter le gratin en alternant des pommes de terre, des champignons, du pavé d'affinois, Arroser de crème liquide, saler et poivrer au moulin, terminer par des pommes de terre et de la crème. Saupoudrer le dessus de parmesan râpé. Gratin de pâtes au poulet et champignons. Ajouter le bouillon de poulet et laisser bouillir jusqu'à évaporation du liquide.
Gratin de pomme de terre, poulet et champignon step by step
- Prechauffer le four, le mettre en mode gratinage avec ventilation. Faire bouillir les pommes de terre. Cuire le poulet ainsi que les champignons, assaisonnez à vos envies (sel, poivre, ail, herbes...).
- Une fois les pommes de terre cuites, laissez-les refroidir puis les éplucher et coupez les en rondelle.
- Préparez la béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole. Une fois le beurre fondu ajoutez la farine et mélangé jusqu'à obtentions d'une pâte. Ajoutez la moitié du lait froid et mélangé..
- Une fois que ça devient plus épais rajoutez le reste du lait. Ajoutez du sel et de la muscade. Assemblez vos pommes de terre, champignons, poulet, bechamel et fromage râpé pour former votre gratin. Laissez cuire jusqu'à ce que le fromage soit gratiné..
Ajouter les champignons émincés et une pincée de sel. Gratin dauphinois classique ou revisité, le gratin est un plat chouchou par temps froid. Facile à préparer, il se glisse au four et peut se réchauffer le lendemain. Assaisonner de ciboulette, de muscade et de poivre. Ajouter les champignons sautés et verser le mélange de soupe sur le dessus.
