Quiche aux escargots aux blettes. Disposez les feuilles de blettes cuites, hachées grossièrement. Ingrédients : oignon, poivre, oeuf, gruyère, sel, lait. Versez cet appareil sur vos blettes et terminez par le gruyère.
Cette quiche a tout pour plaire en petites portions apéritives ou en version large pour un repas complet.
Mais si je vous la propose aujourd'hui, c'est pour épater vos convives à Nouvel An.
Les blettes sont les meilleures amies des escargots, ces deux là se.
You can cook Quiche aux escargots aux blettes using 12 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Quiche aux escargots aux blettes
- It's of Ingrédients :.
- You need 1 of pâte brisée.
- You need 2 of à 3 douzaines d'escargots en boîte au naturel.
- Prepare 1 bottes of blettes.
- It's 2 of grosses échalotes.
- You need 2 of belles gousses d'ail.
- It's 2 of grosses noix de beurre.
- You need 3 of oeufs.
- You need 15 cl of crème liquide.
- You need of sel Artzner ou sel normal.
- You need of poivre.
- You need of noix de muscade.
Une idée simple et parfaite pour les buffets ou apéritifs de fêtes, les escargots sont les meilleurs amis des blettes !. La recette par Au Cochon Heureux. Puis coupez le feu et ajoutez -les aux blettes et mélangez. Une idée simple et parfaite pour les buffets ou apéritifs de fêtes, les escargots sont les meilleurs amis des blettes !
Quiche aux escargots aux blettes step by step
- Lavez les feuilles vertes des blettes, gardez les tiges pour un gratin. - Séchez les feuilles puis émincez-les finement. Faites chauffer du beurre dans une poêle et faites revenir à feu doux les feuilles émincées. - Pendant ce temps émincez les échalotes et l'ail. Rincez les escargots, séchez-les. - Préchauffez le four à 180°..
- Faites fondre l'autre noix de beurre dans une poêle, ajoutez les echalotes, l'ail et faites les fondre. Puis ajoutez les escargots. Mélangez bien et laissez cuire 3 à 4 mn. Puis coupez le feu et ajoutez -les aux blettes et mélangez. - Dans un bol, battez les oeufs avec la crème, assaisonnez de sel et poivre et nix de muscade. - Déroulez la pâte, posez-la sur un plat à tarte.Ajoutez le mélange avec les escargots, puis la crème et oeufs. Enfournez 30mn..
Une recette ultra simple et rapide pour faire manger des légumes verts aux enfants, changer des quiche classiques. ou tout simplement parce que les épinards, c'est bon et plein de fer ! Une idée simple et parfaite pour les buffets ou apéritifs de fêtes, les escargots sont les meilleurs amis des blettes !. La recette par Au Cochon Heureux. Une idée simple et parfaite pour les buffets ou apéritifs de fêtes, les escargots sont les meilleurs amis des blettes ! Une recette ultra simple et rapide pour faire manger des légumes verts aux enfants, changer des quiche classiques. ou tout simplement parce que les épinards, c'est bon et plein de fer !
