Recette: Délicieux Velouté de chou-fleur au lait de coco et gambas grillées au citron vert 🦐 🍋

Velouté de chou-fleur au lait de coco et gambas grillées au citron vert 🦐 🍋. Le faire cuir dans un grand volume d'eau avec le bouillon de légumes. Une fois le chou-fleur cuit, mixez et ajoutez le lait de coco. Faire griller les gambas dans une poêle à feu vif et assaisonnez à l'aide du jus de citron.

Mettez-le dans une marmite et couvrez à peine d'eau. Versez le lait de coco, ajoutez le bouillon de légumes émietté. L'hiver est proche, il fait froid dehors, alors on se réchauffe avec une bonne soupe. une soupe toute douce au chou fleur, lait de coco et curry, avec ces saveurs exotique on se croirait (presque) en vacances ! You can have Velouté de chou-fleur au lait de coco et gambas grillées au citron vert 🦐 🍋 using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Velouté de chou-fleur au lait de coco et gambas grillées au citron vert 🦐 🍋

1. It's 1 of chou-fleur.
2. You need 1 of bouillon de légumes.
3. Prepare 20 dl of lait de coco.
4. You need 300 g of gambas.
5. It's 1 of Citron vert.
6. You need of Sel.
7. You need of Poivre.
8. Prepare 1 gousse of d’ail (ou ail en poudre).

Couper le chou fleur en petit bouquet puis le laver. Verser les bouquets dans une casserole, couvrir d'eau et ajouter le cube de bouillon, laisser cuire une vingtaine de minutes. Velouté de Chou-fleur goûtu crémeux et délicieusement savoureux en plus d'être facile et rapide à réaliser pour se réchauffer, il fait tellement froid ces derniers jours ! J'adore cuisiner le choux-fleur sous toute ses formes en gratin, en beignet ou en tajine, il reste plus qu'à en faire en salade afin de le consommer crû pour en tirer le maximum de ses.

Velouté de chou-fleur au lait de coco et gambas grillées au citron vert 🦐 🍋 instructions

1. Lavez et coupez le chou-fleur. Le faire cuir dans un grand volume d’eau avec le bouillon de légumes..
2. Une fois le chou-fleur cuit, mixez et ajoutez le lait de coco. Assainissez à votre guise..
3. Faire griller les gambas dans une poêle à feu vif et assaisonnez à l’aide du jus de citron. Les gambas vont griller!.
4. Servir le velouté et disposer les gambas sur le dessus! Bon appétit 😋.

Dans une poêle faire fondre le beurre, quand il est bien chaud, y ajouter l'oignon haché, la cuillère de curry, bien mélanger, ajouter le lait de coco, saler, poivrer, bien remuer. Le velouté de chou-fleur vous donne à profiter de la saveur parfois jugée trop forte de ce légume. Ici, la douceur d' un velouté de chou-fleur à la crème fera aimer le chou-fleur même aux enfants. Pourquoi ne pas tenter un velouté de chou-fleur à la vanille? Vous serez surpris de ce nouveau goût, à tester au plus vite!