Velouté céleri rave, panais, carottes au lait de coco. Peler les carottes, le panais et le céleri rave. A l'aide de la mandoline, couper les légumes en dés. Placer les légumes dans une casserole et couvrir d'eau.
Ajoutez un peu d'eau de cuisson pour détendre la purée et en faire un velouté.
Ajoutez le beurre, du sel, du poivre et mélangez.
Velouté de panais curry et lait de coco.
You can have Velouté céleri rave, panais, carottes au lait de coco using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Velouté céleri rave, panais, carottes au lait de coco
- Prepare 1 of céleri rave petit.
- Prepare 1 of panais.
- You need 3 of petites carottes.
- Prepare 1 of Oignon.
- Prepare 400 ml of lait de coco.
- You need of Sel, poivre, cumin, curry.
La dernière petite soupe de l'année , je vous propose de cuisiner le panais. Le panais est une racine de la famille de la carotte, légume oublié mais qui revient en forces Sa saveur est agréable, sucrée et riche en vitamine C. La recette par cuisine en folie. Un monde de recettes Thermomix® - Cookidoo® vous propose des plats délicieux dans le monde entier.
Velouté céleri rave, panais, carottes au lait de coco step by step
- Laver et sécher les légumes, couper grossièrement tout les légumes. Éplucher et couper l'oignon grossièrement..
- Au vitaliseur ou dans une casserole faite cuire les légumes (30min).
- Dans un blender verser tout les légumes, ajouter le lait de coco et 1 louche de jus de cuisson. Le sel, les épices. Mixer..
- Verser dans des bols et déguster 😊.
Avec des milliers de recettes et d'idées, vous trouverez une source d'inspiration succulente à chaque fois que vous vous connecterez. Ajoutez le lait de coco, et mixez pour obtenir une texture veloutée. Rectifiez l' assaisonnement en sel et poivre. Velouté céleri rave lait de coco, une recette de la catégorie Soupes. Eplucher les carottes et les couper en rondelles.
