Comment faire Cuire Savoureux Velouté de potimarron, lait de coco et noisettes torréfiées

Velouté de potimarron, lait de coco et noisettes torréfiées.

You can cook Velouté de potimarron, lait de coco et noisettes torréfiées using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Velouté de potimarron, lait de coco et noisettes torréfiées

1. Prepare 1 of potimarron.
2. It's 1 of patate douce.
3. It's 1/2 of oignon rouge.
4. It's 350 ml of d'eau.
5. You need 150 ml of lait de coco.
6. It's of Quelques noisettes torréfiées (facultatif).
7. You need of Sel, poivre.

Velouté de potimarron, lait de coco et noisettes torréfiées instructions

1. Découper en petits morceaux le potimarron, la patate douce et l'oignon puis faire revenir le tout dans un fond d'huile d'olive (préférez si possible l'huile de coco)..
2. Rajouter ensuite l'eau, le sel et le poivre puis laisser cuire à feu moyen pendant 15 à 20min..
3. En fin de cuisson, rajouter le lait de coco et mixer..
4. Goûter pour ajuster l'assaisonnement. Servir dans un bol et rajouter quelques quelques noisettes torréfiées concassées..
5. Puis déguster !.