Berkoukes au lait. Donnez encore quelques bouillons, à petit feu jusqu'à cuisson complète des « berkoukes » et retirez du feu. Ajoutez une noix de beurre au moment de servir. Algerian berkoukes soup; a rich north african spiced, tomato based soup with giant couscous.

La veille, faites tremper les pois chiches dans l'eau. Pelez l'ail et coupez-le en petits morceaux. Dans une grande cocotte, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez l'oignon, l'ail, le boeuf coupé en petits morceaux et les épices. You can cook Berkoukes au lait using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Berkoukes au lait

Prepare 250 g of berkoukes.
Prepare 20 cl of lait.
Prepare 2 of càs beurre.
It's of Sel et poivre noire.

Le berkoukes est un plat algérien dont je me suis souvent, très souvent régalé dans mon enfance. J'adore tout simplement ce plat et je dois admettre que j'ai galéré pour trouver la recette qui se rapprochait le plus de la recette familiale. C'est une soupe-repas dans laquelle il y a des plombs. La recette par Simple & Gourmand.

Berkoukes au lait step by step

Bouillir le berkoukes dans une eau salée pendant 20 min, jusqu'à qu'il devient tendre..
Ajouter le lait, poivre noire, laissez encore 5 min à petit feu..
Ajouter le beurre et retirez du feu.
Bonne dégustation..

J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Faire un tajine. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Noter cette recette ! + Ajouter une photo de ma réalisation. Donnez encore quelques bouillons, à petit feu jusqu'à cuisson complète des berkoukes et retirez du feu. Ajoutez une noix de beurre au moment de servir Remarque : berkoukes aux légumes et au poulet, classique de la cuisine algérienneBonjour tout le monde, Voila une recette du terroire algérien, une recette familiale, u.